对于板栗的功效相信大家都比较清楚吧，下面和小编一起来回顾下吧 。
【板栗的功效和作用】板栗
板栗的功效与作用，板栗是我们最常吃的一种零食 。尤其是那些名牌的糖炒栗子店面，就算是火辣辣的夏季，依然是一副门庭若市的场面，有时候买个栗子要等上一个小时 。板栗，俗称栗子，又名瑰栗、毛栗、风栗，是我国的特产，素有“千果之王”的美称，在国外被誉为“人参果” 。
板栗的功效
板栗又叫栗子，是一种补养治病的保健品 板栗 。中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效 。
栗子含有丰富的营养成分 ， 包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐 。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用 。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处 。
栗子的用法很多，可用来加水熬汤食用，用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用，具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干栗子数颗，也可用鲜栗子煨熟食用 ， 用于老人肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时，可用生栗子肉碾成泥状 ， 涂于患处 。须注意的是，栗子生食难于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多，且消化不良、温热甚者不宜食用 。
据科学实验证实：栗果中含糖及淀粉70.1% ， 蛋白质10.7%，脂肪2.7%，此外还含有多种维生素以及磷、钙、铁等各种矿物质，特别是维生素C、维生素B1和胡萝卜素的含量 ， 较一般干果都高 。板栗对人体的滋补功能 ， 可与人参、黄芪、当归等媲美，尤其对肾虚患者有良好的疗效 。
梁代陶弘景论其功能为“益气、厚胃肠、补肾气 。”并举例说：曾有人患腰脚软弱病，令其到栗树下食栗数升 ， 不久便能如常人一般行走 。唐代孙思邈更称栗为“栗，肾之果也，肾病宜食之 。”并指出生食治腰、脚不遂 。《本草纲目》也记载有：“有人内寒 ， 暴泄如注，令食煨栗二三十枚顿愈 。
肾主大便 ， 栗能通肾，于此可验 。”历代著名中医都认为栗子味甘性温，无毒 。功能补脾健胃、补肾强筋、活血止血 ， 适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰膝酸软、腰肢不遂、小便频数以及金疮、折伤肿痛等症 。因此，肾虚者不妨多吃一些板栗 。
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