想吃豆沙小餐包不用买,在家就能做，松软可口，学会再也不用买了我最喜欢红豆，我喜欢用红豆做各种各样的菜，偶尔制作蜂蜜小豆，放入密封的罐子保存，可以吃很久，口感更丰富，但有点甜。天气冷了以后，我没做过面包，孩子说真的很长时间想吃面包，我还想吃有牛奶香味的面包，假期里，上班几天又没时间了。

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当然，如果有不喜欢啤酒干、葡萄干、蓝莓等豆的话，可以卷一片火腿进去，又软又好吃，又甜又好吃，面包很松软，红豆馅又软又甜，为了全家都能一起吃，而且，这个包装里放了速溶黑咖啡。

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【料理名】：咖啡豆套餐【食材清单】高筋面粉、速溶黑咖啡、砂糖、盐、奶粉、全蛋液、清水、黄油、干酵母。【烹饪步骤】：1、将黄油以外的材料全部放入厨师的机器中，取出，揉好面团按排气，在面团通筋后加入软化的黄油。

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2、用厨师机将半透明手套的膜拉出，持续揉，具体请参考下面布料的状态。

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3、充分揉好面团，放在烤箱上，将室内温度发酵成原来的2倍。

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4、将面团的排气平均分成8等分，圆了的话用保鲜膜包好，不要破裂，放在旁边放松10分钟左右就可以了。

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5、可以取出一块松散的面团，用棍子把面团拉长成椭圆形，把面团横着放在上面加蛋黄酱，可以换成喜欢的酱，番茄酱、蛋黄酱等。

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6、再堆上一片蜜小豆，从上往下卷，紧紧抓住嘴巴的部分，嘴巴的部分朝下，具体操作请参考下面的照片。

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7、这是已经做好的红豆蛋卷的胚胎，依次将红豆蛋卷的胚胎放在烤箱里，在蛋卷的胚胎之间会有一定的空隙。

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8、将食肉胚再次发酵，发酵至原来的两倍，然后用相对锋利的刀刃在食肉胚上切下，放入烤箱160度烤15分钟左右，配合甜小豆，口感非常细腻，味道也很好，新米的白色在家也能轻松地Get。

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1、小麦粉的品牌不同，吸水量也不同，液体会根据布料的状态进行调整，因为是第一次做，所以最好留下液体。2、馅料不要太湿，烤的时候产生的蒸气会使面包皮脱落。3、椭圆形伸展，否则包不住馅，闭口紧紧握住，剪的时候可以安静一点，可以用剪刀，请不要把里面的东西拿出来。