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早餐主食自己做，用全麦粉和面包粉做的果酱橄榄包，百吃不厌，老少都喜欢！ 我今天用的是冠利的四果果酱，有樱桃、黑加仑、红加仑、树莓四种水果制作而成，里面有大块的果肉，酸酸甜甜饿，敲好吃！
By 土豆丝卷饼【豆果美食官方认证达人】
用料

• 面包粉 200克
• 全麦粉 100克
• 全蛋液 75克
• 牛奶 125克
• 玉米油 30
• 糖 30克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 冠利四果果酱果酱 适量

做法步骤

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1、首先向面包桶内放入玉米油、牛奶、全蛋液、盐和糖。


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2、然后再放入面包粉和全麦粉，最后放入酵母。


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3、启动面包机的发面程序，90分钟后面发好。


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4、取出面团排气揉匀。


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5、然后再分割成8个均匀的小面团，揉圆。


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6、每一个面团先擀成椭圆形。


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7、我用冠利的四果酱，里面有大粒的果肉，特好吃。


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8、擀好的小饼上涂一层果酱，果酱涂在面饼的中间部位，一圈留下来。


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【杂粮果酱橄榄包】9、把三分之一的位置下折。


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10、两头对折，捏在一切。


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11、最后上下对折，捏紧收口。


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12、翻过来看看，就是一个橄榄型。


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13、一次都做好，放入烤盘。


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14、二次发酵后涂上一层全蛋液，再撒芝麻。


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15、放入预热好的烤箱中层，上小火180度，20分钟，注意观色，加盖锡纸！烤好取出晾凉密封保存即可。


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16、营养又好吃


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17、成品


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18、成品
小贴士烤箱时间根据自家烤箱性能设定，注意观色，及时加盖锡纸，免得上色过重。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！