自制蒲烧龙利鱼，鱼肉鲜嫩，好吃不腻，满满的日式风味
中
国是一个美食大国，中国有八大菜系，而且每一个中国人都有着吃货的本性，随着生活水平提高很多，外国元素也融入到中国饮食当中，
日式美食也受到了很多人的喜爱，在日式料理中我们能够看到照烧，蒲烧，付味油杨，寿司等等一众美食，今天就来给大家分享一道蒲烧龙利鱼。

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说道蒲烧，大家想到最多的就是蒲烧鳗鱼，蒲烧鳗鱼是一道非常好吃的日式料理，但是如果你在日本当地吃到的鳗鱼，70%都来自于中国本土，这是很多人都不知道的，鳗鱼的营养价值非常高，
但是我更喜欢吃龙利鱼，龙利鱼，鱼肉鲜嫩，刺少肉多，用来做日式蒲烧也是非常好吃的。


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而且龙利鱼的营养价值非常高，
味道鲜美，鱼肉久煮不老，没有腥味，
没有一位是一种高蛋白营养丰富的滋补佳品，冬天要多给家人吃鱼，龙利鱼就是不错的选择，而且营养专家更建议大家冬天多吃龙利鱼可以抗动脉硬化粥样，预防心脑血管疾病，能够增强记忆能力。
龙利鱼族被大众称为是护眼鱼肉，这是因为它含有的丰富营养元素能够保护眼睛，特别适合整天对着电脑的上班族，以及学生，这道蒲烧龙利鱼，鱼肉鲜嫩好吃不腻，满满的日式风味，快来尝试一下吧。


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【菜品】：
蒲烧龙利鱼
【烹饪食材】：龙利鱼鱼柳一条，烧鳗汁一大勺，大蒜适量，葱花适量，海苔鲣鱼肉松碎少许，白芝麻适量，白糖一勺，木鱼花适量，油适量，面粉适量。
【烹饪步骤】：
1、首先准备好需要用到的食材，将龙利鱼鱼柳粉洗干净，用厨房纸将表面的水分吸干，然后再准备一碗面粉。


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2、将所有的配料全部准备好，葱花蒜末分别切好备用。


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3、龙利鱼柳两面撒上面粉。


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4、锅中添加适量油烧热，油热之后放入蒜末便炒出蒜香味道。


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5、再将裹好面粉的龙利鱼放入锅中，小火慢慢煎至表面金黄。


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6、一面煎至金黄之后翻到另一面，直到两面都已经煎至金黄就差不多了。


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7、再放入烧鳗汁。


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8、倒入适量清水，大约和龙利鱼持平即可大火将水烧开再转小火，继续炖右10分钟左右。


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9、因为龙利鱼的鱼肉本身很嫩，如果总翻动容易碎掉，所以可以用勺子将汤汁浇在龙利鱼上面，煮到龙利鱼，汤汁浓郁煮熟就差不多了，煮好的龙利鱼捞出来切块。