非一般丝滑法式巧克力布丁醇厚浓香,让人欲罢不能多吃也不会甜腻共享每日法式巧克力的甜品，请不要担心，这一点也不难，是法国非常普通的点心，调整后的结果是这个甜品不会甜腻，请食谱哦。

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制作法式巧克力布丁需要这些材料。蛋黄3个，砂糖50g，玉米淀粉25g，牛奶300g，奶油75g，巧克力60g

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我们开始制作了在3个陶瓷中加入50g砂糖搅拌蛋黄的颜色变淡了

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这个时候加入玉米淀粉25g混合后会有粘稠的蛋黄酱出来

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在牛奶锅里加入300g牛奶75g奶油加热微火无需煮沸

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慢慢地放进蛋黄酱里边流边搅拌这样的话蛋黄就不会热了

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然后再放回奶锅小火加热持续搅拌直至变浓

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这里是普通的卡泽达抬起蛋糊的话会变成倒三角状态熄火

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趁热加入70个可可巧克力一共六十克快速溶解均匀混合

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把这个巧克力泥放在铺了油纸的6英寸的烧盘里收拾，收拾

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冷藏30分钟完全冷却把烤箱预热到180度在中楼烤30分钟左右就可以了

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烤好后表皮会有自然的裂痕持续冷藏3小时以上

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把可可粉撒在表面这个时候最好吃

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口感清爽的巧克力布丁感觉好像在吃慕斯和熔岩巧克力

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