修剪开春的葡萄，主要是以抹芽控制长度和剪去弱稍定稍为主，要适当的修剪，不宜修剪过度，且要做好在修剪之后的消毒工作，加强通风，适当浇水和追加肥料以保证植株的生长发育，土壤板结僵化则要进行翻整 。
开春葡萄修剪方法
1、抹芽剪稍

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对于开春的葡萄来说，进行的最主要的修剪工作，就是抹芽和剪稍，在花芽长出来之后适当的剪去一部分，并在新稍长到10厘米左右时，剪去过弱的新稍，以减少养分的浪费，从而提升果实的坐果率和果实最后的品质 。
2、剪后消毒
在修剪完成之后，要及时的进行消毒的处理，对因为修剪而造成的伤口进行消毒溶液的喷洒，一般使用500-1000倍比例稀释的消毒溶液是最合适的，然后再加强植株的通风透气，让其伤口能够更快的收缩并愈合起来 。
3、水肥施加
剪完之后是需要进行追肥的处理的，秉持薄肥勤施的原则，适当的为其追加一些有机肥料和少量的微量元素等，要注意不能够使用未经熟化处理的生肥，并在施肥之后浇水一次，浇足浇透，但也不能够留下积水残余 。
4、土壤翻整
在修剪完毕之后，如果发现植株所在的土壤出现了较为严重的板结僵化的现象，就要及时的为其进行翻整，打碎板结的部分，适当掺入一些腐殖土增加土壤的肥力和通透性，对于受污染的土壤则要及时的进行更换的处理 。

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