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【#我心中的冬日限定#青瓜炒肉片】By 芡芡的小厨房
用料

• 青瓜 2条
• 瘦肉 150克
• 泡椒 4个
• 姜蒜 适量
• 盐、鸡精 适量
• 淀粉 1勺
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺

做法步骤

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1、准备以上食材。 1.瘦肉切片。 2.青瓜去皮切片。 3.姜蒜拍碎。 4.泡椒切丝。


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2、肉片中加入一勺淀粉、一勺酱油、一勺蚝油、少许清水搅和均匀，腌制十分钟。


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3、锅中热油，倒入肉片翻炒。


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4、肉片快到断生的时候放入姜蒜和泡椒炒香。


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5、倒入青瓜，翻炒均匀，加入盐和鸡精调味。


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6、青瓜炒熟后就可以起锅啦～
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