春白菜适播期一般在3月下旬～4月上旬进行播种 。夏白菜适播期一般在5月中旬～7月上旬进行播种 。秋白菜适播期一般在立秋前后3～5天播种 ， 也可根据实际天气的情况 ， 可适当推迟或者提前 。  
【大白菜什么时候播种】  

  
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白菜可分为春白菜、夏白菜、秋白菜 。  
白菜为东北及华北冬、春季主要蔬菜 。菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍 ， 外层脱落的菜叶尚可作饲料 。白菜比较耐寒 ， 喜好冷凉气候 ， 因此适合在冷凉季节生长 。  
  
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