米饭配不配菜 米饭不配菜怎么吃( 二 )

  
3、米饭焖熟后,趁热盛出,加入大枣碎、核桃碎和葡萄干等,搅拌均匀  
4、小南瓜洗净,从顶端切去一小段,切下来的不要丢掉;用小勺挖去南瓜子,成一个空心的容器  
5、塞进拌匀的杂粮米饭,压紧一些  
6、依样做好其它小南瓜  
7、盖上切下来的那块儿南瓜,保持南瓜的完整性,放进蒸锅,大火上汽后蒸大约15分钟至南瓜熟透  
8、蒸好后的南瓜摆盘或切块儿,略降降温,浇上适量蜂蜜即可 。  
茄汁大虾饭团  
食材  
虾(6只)、剩饭(1碗)、海苔(2片)、油、盐、糖、蛋清、番茄酱、黑芝麻、面包粉各适量 。  
做法  
1、准备主料材料 。  
2、基尾虾去虾线、去头、去壳留虾尾 。  
3、放入盐,蛋青腌制10分钟 。  
4、裹上面包粉 。  
5、锅中热油,中火放入虾炸熟 。  
6、清洗锅后,锅中热油,放入剩饭翻炒,加入番茄酱,少许糖,盐炒均匀 。  
7、撒上黑芝麻拌均匀 。  
8、取适量饭团,将炸好的虾包入其中呈三角形状,留出虾尾 。  
9、将海苔剪成一寸宽的条状 。  
10、将海苔包住饭团即可 。  
培根松仁菠菜饭  
食材  
培根、盐水方肉、松仁、菠菜、大米、盐,鸡精、植物油 。  
做法  
1、大米洗净加适量水放锅中蒸熟 。  
2、菠菜洗净,水开放入沸水中焯一下后捞出 。  
3、菠菜放入料理机中榨汁 。  
4、盐水方肉切丁 。  
5、锅中倒少许油,放入松仁煸炒至变色捞出 。  
6、培根放入不粘锅中小火油煎一下 。  
7、锅中留余油,倒入米饭 。  
8、下入盐水方肉,腊肉,淋入菠菜汁 。  
9、翻炒均匀后加入盐和鸡精 。  
10、倒入松仁和培根关火翻炒均匀即可 。  
蛋包饭  
食材  
米饭、鸡蛋、牛肉粒、胡萝卜、圆葱、西红柿、番茄酱、盐、油 。  
做法  
1、胡萝卜、圆葱、西红柿切小块备用,牛肉粒是熟的备用 。  
2、色拉油适量,放入干净锅内,烧8分热,倒入切块的胡萝卜、圆葱、翻炒,倒入一个鸡蛋液翻炒成型,加入西红柿炒干水分 。  
3、倒入米饭和牛肉粒,加入适量的盐和料酒 。  
4、翻炒入味即可盛出 。  
5、另取小碗打入2个鸡蛋,拌匀,加入适量的盐 。  
6、平底锅加入少量色拉油,倒入蛋液摊成鸡蛋饼,一定摊均匀哦 。这步真有点急,就没时间拍照了,倒入炒好的米饭,包好盛盘即可,淋上番茄酱,按自己的心情装饰一下就ok了 。  
日式拌饭  
食材  
米饭、西葫芦、胡萝卜、绿豆芽、鸡肉、白芝麻、油、姜、香油、辣椒酱、胡椒粉 。  
做法  
1、西葫芦切丝,胡萝卜切丝,姜切末 。  
2、锅里加入少许油,炒熟西葫芦丝 。  
3、锅里加入少许油,炒熟胡萝卜丝 。  
4、锅里少许油,炒熟豆芽菜 。  
5、锅里少许油,爆香姜末,放入鸡肉末炒香,起锅时加入少许胡椒粉 。  
6、热米饭铺在碗底,放上炒好的蔬菜和肉末 。  
7、淋上香油,加入辣酱,撒上芝麻,拌匀即可 。  
注:文章来源于网络  
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