儿童营养早餐的合理搭配 儿童营养粥的做法( 二 )

用料: 大米小米各1份、 土豆1颗、油菜1颗、鸡肉1块  
做法: 1、大米、小米洗净加水煮粘稠  
2、土豆去皮切块,和洗净的鸡肉一同下锅,煮25分钟  
3、将鸡块捞起,切蓉切碎备用  
4、土豆取出,压成泥  
5、油菜焯烫、切碎  
6、将二米盛出,撒上鸡蓉,菜碎,土豆泥  

  • 11、排骨青菜粥
用料: 大米小米各两份、排骨3块、油菜一颗(单位:1份约奶粉勺大小)  
做法:  
1、排骨煮熟,取出剔肉,排骨肉剁碎  
2、油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎  
3、将熬好的粥,和油菜菜、碎肉末搅拌快  
12、香菇瘦肉粥  
用料: 鲜香菇两个、肉末、大米  
做法:  
1、香菇洗净切沫,肉切沫备用  
2、大米洗净放入炖锅里先熬1小时  
3、把香菇、肉沫加入BB锅里继续熬2个小时  
  • 13、胡萝卜肉松青菜粥
用料: 胡萝卜半个、瘦肉若干、青菜若干  
做法:  
1、瘦肉洗净,切成小块,凉水下锅,煮沸5分钟  
2、瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压干水分,最后晾凉打成粉  
3、大米洗净熬成粥  
4、生菜洗净切碎,放入大米粥中  
  • 14、3色2米粥
做法:  
1、将大米和小米煲成粥  
2、将胡萝卜切丁,玉米青豆三者一起下锅煮烂  
3、煮熟后加入粥里搅拌  
  • 15、玉米南瓜红薯粥
用料: 红薯,南瓜各一块,玉米半根  
做法:  
1、玉米加水放料理机打成浆,滤掉滤渣,用玉米浆煲粥  
2、红薯和南瓜刨成丝  
3、把三样食材放入BB煲,3小时候可食用  
儿童营养早餐的合理搭配 儿童营养粥的做法
  
文章插图  
  • 16、西兰花牛骨髓清粥
用料: 大米小米各两份,牛骨髓两段儿,西兰花1朵  
做法:  
1、热水焯一下牛骨髓,清水加几滴醋高压锅压15分钟  
2、取出棒骨段,剔出中间骨髓  
3、米粒下锅煮熟至粘稠  
4、西兰花焯烫装饰四周  
  • 17、芹菜鸡汤粥
用料: 大米、芹菜、鸡肉  
做法:  
1、鸡汤提前炖好  
【儿童营养早餐的合理搭配 儿童营养粥的做法】2、芹菜叶子部位切末备用  
3、大米洗净熬粥,加入适量鸡汤,鸡肉炖至粥黏稠状加入芹菜末在炖十分钟即可  
  • 18、豌豆豆腐虾泥粥
用料: 新鲜豌豆、嫩豆腐和骨汤1盒、活明虾三只  
做法:  
1、豌豆洗净,上压力锅压20分钟,用筛网去皮  
2、豆腐洗净,用勺压碎  
3、虾去皮去虾线切成丁  
4、倒入骨头汤煮开后,倒入虾仁煮开,然后用料理机打泥,大宝宝们直接用刀切碎好了  
5、把虾泥倒回锅中,加入豆腐泥,煮开后加入煲好的粥和豌豆泥,再次煮开就可以了  
  • 19、西兰花三文鱼猪肝粥
用料: 西兰花1朵、猪肝一片、三文鱼4小块、大小米若干  
做法:  
1、西兰花、金针菇过水后切碎  
2、三文鱼、猪肝蒸熟捣碎  
3、大米小米熬粥,加入西兰花、金针菇、三文鱼和猪肝,搅拌均匀即可  
  • 20、什锦咸粥
用料: 面粉、胡萝卜、木耳、豆腐皮、青菜  
做法:  
1、热少许油在锅里翻抄几下,盛到碗里,再烧开水,和面糊糊  
2、水烧开后先把菜倒进去再倒糊糊,然后甩鸡蛋出锅  
  • 21、黑桑葚粥
用料: 大米小米各2份、黑桑椹一把(单位:1份约奶粉勺一勺)  
做法:  
1、大小米洗净,熬粥  
2、桑葚搅拌成泥倒入煮好的粥中煮熟  
  • 22、山药莲子粥
用料: 莲子、银耳、山药适量、小米和大米若干


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