价格的起伏是正常的市场经济 ， 物以稀为贵 ， 理性地认识规律 。就比如现在的猪肉价格突然景涨 ， 但最终会趋于平稳 。  

  
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农村投资养殖业自主创业什么项目好？1、特色养殖；  
2、特色种植；  
项目最好是参照你们本地特色、特产 ， 结合你们环境 。  
有在山岭放养鸡的 ， 几百元一只；也有养鱼的……需要结合你的实际 。最好是你熟悉的行业 。  
刚创业 ， 千万不要想着暴富 ， 事业做大了 ， 财富自然来；另外 ， 尽量保持传统行业 ， 将来有资本了在考虑适当引进新品种或者扩张 。不要盲目引进什么新品种 ， 防忽悠 。  
养殖创业计划书范文范文：  
土鸡养殖创业计划书  
一、背景  
土鸡也叫草鸡、笨鸡 ， 是指放养在山野林间、果园的肉鸡 ， 由于其具有肉质鲜美、营养丰富、无公害污染 ， 肉、蛋属绿色食品 ， 近年来在市场上颇受人们青睐 ， 价格不断攀升 ， 饲养土鸡市场前景广阔 。  
优质土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合 ， 根据各地的区域特点 ， 在荒地、林地、草原、果园、农闲地、玉米地、高粱等地规模养鸡 ， 喂五谷杂粮 ， 让鸡自由寻食昆虫野草 ， 饮山泉露水 ， 严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用 ， 以提高鸡肉的风味和品质为目的 ， 生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术 。  
采用优质土鸡生态养殖技术可对各地的土地资源进行综合利用、立体开发 ， 生产出符合消费者需要的、风味独特、味道鲜美、品质优良的绿色食品 ， 顺应人们喜欢土法养鸡的消费需求 。这种方式投资少 ， 效益高 ， 技术易于掌握 ， 市场需求旺盛 ， 是一项应用前景非常广阔的实用养殖技术 。  
我们花垣县以土鸡为主的小家禽养殖规模小、产业化程度低 ， 养殖户抵御市场风险能力弱、收入低 。实施小家禽屠宰及深加工项目可充分利用土鸡资源优势 ， 提高花垣县以土鸡为主小家禽的附加值和养殖户的收入 ， 促进小家禽养殖业走向产业化、标准化 ， 壮大小家禽养殖专合组织 ， 保障小家禽资源永续利用 ， 促进农村产业结构调整和农民增收 。  
牧民利用天然优质牧草进行放养 ， 不用人工合成化学药物 ， 做到了绿色、生态养殖 。放养土鸡毛色光亮、肉质鲜美 ， 绿色无公害 ， 适应消费需求 。鸡的售价提高了 ， 经济效益增加了 。同时 ， 还对保护草场、土壤生态系统有良好的促进作用 。  
二、国内外发展现状  
我国现代肉鸡养殖业起步较晚 ， 大约始于20世纪80年代中期 。90年代以前 ， 我国肉鸡生产水平与畜牧业发达国家相比主要表现在产量少、商品率低、效益差、耗料多等特点 。进入90年代以后 ， 我国肉鸡饲养业才得到迅猛发展 ， 目前我国已成为仅次于美国的第二大禽肉生产国 。  
当前 ， 我国肉鸡养殖的基础环节仍然很薄弱 ， 肉鸡的生长速度、上市日龄、上市体重、耗料比还落后于外国 。在国内 ， 通常把由国外引进的肉鸡成为”快大型“肉鸡 ， 因不适宜我国传统的烧、饨加工 ， 生产这类肉鸡主要是出口 。国内自己消费的主要是被称为优质鸡的某些地方品种 ， 或地方品种与引进品种杂交选育的肉鸡 。据研究 ， 我国一些地方品种 ， 在蛋白质与氨基酸总量或某些氨基酸含量都略高于引进品种 ， 有优质的特性 。近年来优质肉鸡生产得到不断发展 ， 香港、广东、广西、台湾等地区 ， 优质鸡的比重占肉鸡总体的90%以上 ， 但其生长缓慢、体重较小 ， 上市日龄较长 ， 需要继续加强这类鸡的选育工作 。

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