蛋糊尽量摊的平一些，厚度大概是2.3cm左右，尽量不要太厚，否则蛋糊蒸不透，蒸糕会不成形！  
  
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17. 将蛋糊放到蒸锅上蒸15分钟，直至蒸熟成型为止！  
PS：进蒸锅前，记得把蛋糊多震几下，把蛋糊里的小气泡震出去！  
蒸好的蒸确认一下是不是完全熟透成型，先不要出锅，稍微焖5分钟，再出锅放凉 。  
  
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18. 这就是做好的三文鱼杂粮糕了！  
  
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温馨小贴士绵软的小蒸糕配上自制的番茄酱，味道酸甜，口感细腻绵密，尤其是里边的营养简直太丰富了有木有！  
PS：记得放凉之后再脱模，吃的时候把小蛋糕切成小块给宝宝用手抓着吃，还能锻炼宝宝的手部精细动作呢！  
看看切得效果，是绵密软嫩的感觉哦~  
  
  

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