1、求番茄海鲜利唆多饭做法番茄海鲜利唆多饭
材料:红辣椒、洋葱、番茄、蒜头、青口、青豆,鱼露、米、番红花、盐、黑胡椒、大虾、鲜贝,文蛤、番红花油、黑橄榄、奶酪粉 。
做法:
1、把红辣椒、洋葱、番茄和蒜头切碎,加鱼露用小火熬半小时,煮成浓汤,再放入青豆煮
2、把做好的酱汁放在锅中,倒入米粒,加上番红花一小撮,然后用少量盐和黑椒略为调一下味 。
3、因为怕酱汁粘底,所以需要经常搅动,大约煮15分钟,先把米煮到快熟 。
4、用两匙番红花油和少量盐把大虾煎到七成熟 。
5、青口和文蛤、鲜贝则放入鱼露中灼熟备用 。
6、把青口、文蛤、鲜贝、大虾放在煮好的米饭上,撒上少许的帕马臣奶酪粉,进提前预热烤箱,上下火230度 。烤5分钟 。即可餐了 。
2、求番茄米线做法一、原料:
米线1份、西红柿1个、圆白菜、小油菜、鸡蛋1个、火腿片2片,可用瘦肉代替或者豆腐丁、清炖的排骨汤1份,可用清水代替或者其他高汤 。
二、做法:
1、西红柿切滚刀块;圆白菜撕大片;油菜洗净备用;
2、取小汤锅,放置火上,到少许油烧热 , 炒香番茄块,炒出红汤后倒入适量排骨汤,再放几块排骨;
3、排骨汤煮开后下入米线,把米线搅散后打入一个鸡蛋;
4、出锅前下入青菜叶,火腿片略煮,最后加少许盐,白胡椒粉调味即可 。
3、求番茄土豆泥的制作方法土豆泥用料:土豆、黄油、牛奶、盐、白胡椒粉、番茄、黑醋、橄榄油 。
1、牛奶放入锅中煮沸待用,将煮熟的土豆去皮;
2、用打碎机打成土豆泥,再拌入热牛奶和黄油,用盐和胡椒粉调味即可;
3、将番茄的底部切下,剩余的部分去芯切成丝,放入碗中待用;
4、意大利黑醋、橄榄油、罗勒叶丝、盐和黑胡椒碎放入小碗中混和均匀;
5、倒入番茄丝中混合搅拌均匀 。将番茄片放在碗底 , 底部向下;
【求番茄海鲜利唆多饭做法】6、放入土豆泥,接着放入做好的番茄沙拉,再将余下的土豆泥入碗中 。
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