文章插图
食材：小米半碗、胡萝卜1根、小葱1根、肉末200克，盐半勺、生抽、胡椒粉适量。做法：1、食材备好，小米洗净浸泡15分钟，控干水分。2、香葱切末，放入入肉馅中，加盐、胡椒粉和生油。3、1根胡萝卜，一般切末，一般切成片,摆盘备用。4、胡萝卜末加入肉馅中，搅拌均匀。5、搅拌好的红萝卜肉末用手搓成丸子,放入小米中滚一圈，用手在手心搓几下，小米不容易掉。6、把做好丸子码在胡萝卜片上，全部做好。7、锅内水烧开，放入小米丸子蒸10分钟左右。我做的丸子比较小，丸子大点的时间可以延长20分钟左右即可。8、取出，撒上葱花，可以直接吃，也可调料汁蘸着吃，老少皆宜，营养丰富。菠菜可以做很多美食，菠菜蛋花汤，菠菜面条，凉拌菠菜花生仁都是很美味的选择，今天和大家分享饿的是最简单的菠菜吃法，菠菜花生仁团子，最大程度保留了菠菜的原汁原味，也最大限度的避免了营养的流失.

文章插图
食材：菠菜、花生仁、盐，生抽、蒜末，红椒碎、水淀粉少量。做法：1、准备1把花生用清水先泡一会.菠菜一大把，清洗干净。2、 锅里水烧开后，放入菠菜，焯水大约一分钟左右，捞出。3、焯过水的菠菜过一遍凉水,沥干水分，攥成菠菜团子，尽量把水攥干，先切碎。4、再剁碎点,泡好的花生剁碎末。5、花生碎，菠菜碎放入大碗中,加2勺盐，1勺五香粉，少量面粉,搅拌均匀。6、用手团成团子，放在盘里，隔水置于蒸锅上，上汽十分钟即好。7、准备好红椒碎，适量蒜末，炒锅热油，放红椒碎，蒜末炒出香味，加1勺生抽，少量水淀粉调汁。8、逐个把料汁浇在菠菜团子上开吃。莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~面时代优美食生活指南，老百姓最喜欢的美食媒体平台！声明:本图文为作者原创内容，未经许可进行转载属侵权行为，本人将予以投诉！