|从非主流小产区逆袭 新平冰糖橙除了褚橙还有哪些秘密( 四 )
新平县商务局局长刘枝兰介绍 ， 从采选到包装 ， 以及配套的柑桔产业冷链物流 。 目前新平县建成14条近红外高端选果线 ， 如龙橙车间选果厂 ， 加工的柑桔除来自公司自有基地 ， 也帮助更多来自周边基地和散户进行分选 ， 让“好果有了好价” 。 而早年间就在探索电商销售的褚橙做法 ， 也给当地其他企业和果农带来了经验 。
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▲位于新平县水塘乡的龙橙选果厂 。 有了分选设备 ， “好果能卖好价” 。 穆功/摄
在新电商平台拼多多 ， 除了褚橙开设了拼多多官方旗舰店 ， 还有一大批商家在拼多多上销售新平冰糖橙 。 凭借清甜化渣的口感 ， 新平冰糖橙总会登上“冰糖橙好评榜” 。 在拼多多推动下 ， 数百个农产品区域公共品牌的影响力得到了增强 ， 而部分地区的小众水果也在纷纷进入大众视野 。 这些原本“藏”在偏远地区的生鲜水果 ， 如今通过拼多多创新的农产品上行模式和直播推介都在上演“小水果变大产业”的逆袭故事 。
小橙子大梦想 解密产业兴旺藏在“数字”里
褚一斌曾在接受媒体采访时表示 ， “真正好吃 ， 消费者才会那么多年一直跟着走 。 ”谈及未来 ， 他说 ， 不会执着于扩大种植规模 ， 更多地是采用和农户、企业合作 。 希望把发力点和主要的资金投入放在为产业赋能的培训中心、技术中心、种苗中心、供应链中心四个方面 。 “我们把自己的经验传授给农户去解决问题 ， 制造增值 ， 达到企业与农户、企业与企业的共赢状态 。 ”
今年10月 ， 由中国农业大学国家农业绿色发展研究院、云南省农业农村厅、云南褚氏农业有限公司等共同组建的云南褚橙科技小院正式揭牌 。 如何进一步破解区域土壤条件、气候环境、水肥调控与高品质果品生产的关系？科技小院团队的落地将助力解决技术难题 ， 形成技术规程与标准 ， 带动新平县柑橘产业提质增效、高质量发展 。
【|从非主流小产区逆袭 新平冰糖橙除了褚橙还有哪些秘密】如今 ， 褚橙又有了新战略 。 褚一斌表示 ， 要把从种植全流程到分拣配送 ， 销售客服 ， 所有重要节点全部数字化 。 藉此摸索最高效的种橙子算法 ， 培养数百名新技术农人 ， 让每一箱橙子的好口碑都“知其然 ， 也知其所以然” 。
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