天寒地冻，出门时自然不能少了保温杯 。然而最近有调查发现，市面上某些保温杯存在以次充好的质量问题 。用不合格的保温杯喝水会带来健康隐患 。那么，面对市面上品类繁多、规格不一的保温杯，选购时应该注意哪些问题呢？
材质比颜值更重要
挑选保温杯的时候，大家往往看中的是它的外观和保温性能，对保温杯的材质可能并不是很在意，也不是很了解 。然而，保温杯材质才是决定保温杯质量的关键 。
保温杯大多是不锈钢材质的，耐高温且保温性能好 。其他材质的保温杯，如玻璃、陶瓷和紫砂等，受保温、防摔和价格等因素影响，市场占有率较低 。
不锈钢材料主要包括201、304和316三类 。它们之间存在哪些区别呢？
201不锈钢
新闻曝光的不合格保温杯大多是采用了201不锈钢作为保温杯内胆 。201不锈钢中锰含量高，耐腐蚀性差，如果将其作为保温杯的内胆，长时间存放酸性物质就可能导致锰元素的析出 。金属锰是人体必需的微量元素，但过量的锰暴露则会对人体造成危害，损伤神经系统，对处于生长发育期的儿童伤害更大 。
304不锈钢
不锈钢与食品接触，其安全隐患主要是重金属的迁移问题 。因此，和食品接触的不锈钢材质必须是食品级的不锈钢 。食品级不锈钢最常使用的是耐腐蚀性较好的304不锈钢 。这种不锈钢需要含有18%的铬和8%的镍才能达到标准 。
需要注意的是，很多商家会在不锈钢产品的明显位置标注304字样，但标注304并不代表它能满足食品接触使用的要求 。304不锈钢产品必须通过相关标准（GB 4806.9-2016）的检验，才能满足食品接触的要求 。
316不锈钢
304不锈钢比较耐酸，但遇到含氯离子的物质，如盐溶液，还是容易出现点状腐蚀 。316不锈钢比304不锈钢增加了金属钼，使得316不锈钢比304不锈钢拥有更好的耐腐蚀性 。但是由于成本较高，316不锈钢大多用于医疗、化工等领域 。
如何挑选合格保温杯
第一，通过正规渠道购买，尽量挑选知名品牌的产品 。消费者购买时应注意查看说明书、标签和产品合格证等是否完整，避免购买“三无产品” 。
第二，查看商品是否标识其材料类型及材料成分 。
第三，打开保温杯闻闻是否有严重的异味 。如果是合格的产品，使用的材质都是食品级，一般不会有异味 。
第四，用手摸一摸杯口和内胆，合格保温杯的内胆手感比较光滑，而劣质的保温杯大多手感粗糙 。
第五，密封圈、吸管等容易接触液体的配件，应该使用食品级硅胶 。
第六，购买后应先进行漏水和保温性能测试，通常保温时间需达到6个小时以上 。
保温杯里不能泡什么
使用保温杯前，建议大家先认真阅读产品的使用说明 。保温杯每次使用后，都应及时清洗和晾干，以免滋生细菌，产生异味 。尽量使用柔软的海绵清洗，避免用硬刷子或钢丝球清洗，以免刮伤不锈钢表面，影响材质的耐腐蚀性能 。
保温杯可以泡茶吗？
不锈钢保温杯里泡茶不会导致金属迁移，也不会对不锈钢材质本身造成腐蚀 。即使如此，也不推荐用保温杯泡茶，这是因为茶叶通常适宜冲泡，长时间热水浸泡茶叶可能会破坏其中的维生素，也会影响风味和口感 。同时，泡茶后如果清洗不及时、不彻底，保温杯内胆上就会附着茶垢，产生异味 。
保温杯里可以装牛奶和豆浆等高蛋白饮品吗？
不推荐！高蛋白饮品在长时间保温的情况下容易变质，饮用后会引发腹泻等症状 。此外，饮品中的蛋白质还容易黏附在杯壁上，让清洗变得困难 。如果是临时用保温杯盛装此类饮品，应先用热水对保温杯进行消毒，并且尽快饮用，尽快清洗 。

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