剁椒鱼头是湖南的美食 。剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成 。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩 。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口 。
【热干面和剁椒鱼头哪个是湖南美食】做剁椒鱼头需要用的的材料有：胖头鱼头、剁椒、泡姜、葱、小香葱、料酒、白胡椒粉、生抽、鱼露、蚝油等 。
泡姜和剁椒本身都有咸味，所以不用另外加盐，口味重的可以加少量的蒸鱼豉油 。
葱油和香油的加入为了提香，加少量即可，以免抢了剁椒的香味

• 2021牛年大年初一出生的男孩八字是什么五行缺啥
• 初一和十五为什么要烧香
• 10w30机油和10w40机油有哪些不同
• 西瓜的种植方法和管理技术
• 茶花与山茶花有什么区别 山茶花和茶花有区别
• 芦荟胶的作用和功效有哪些 芦荟胶的作用
• 成年人的成熟可以体现在哪些方面？
• 1.4t和2.0l哪个省油
• 红薯栽培技术要点 红薯种植技术和管理
• 上海大学和苏州大学哪个大学好？