野生人参纯度鉴别

芦匀碗紧艼少清顺
潜伏芽尖壮抗逆强
顺笨横灵张力而神
紧皮细纹油润肉透
皮条清须珍珠点缀
五形六体因果相生
宏观细看自然美感
野山参的鉴别繁琐而又细致,参生自然,百参百态,没有统一标准和固定模式,全靠大脑智能结合人眼所及,一参一鉴,一参一标准。

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野山参纯度鉴别囊括了,基因差异与环境差异。这些差异则会通过观察野山参的五形六体而来判断,由于每个人对野山参的理解程度不同,同支野山参往往也有不同的结果,这也是这个行业难于统一标准的问题所在,然而真正懂参识参的从业者却寥寥无几,由于行业内交流还相对处于保留,加之野山参资源枯竭,出现青黄不接,后继无人的现象,接下来分享一下个人对野山参纯度鉴别的理解。

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基因差异,野山参基因的差异从芦从体从整体可见,芦的基因遗传性大多数大于环境的变化,体腿的遗传性大多数则小于环境的变化,整体的形态也就是所谓的野性也是抗逆性体现的一方面。
芦可提供给我们的信息;①潜伏芽,潜伏芽又叫隐芽,这是人参生物学对它的学名,潜伏芽的潜伏力指潜伏芽的寿命长短,萌芽力与成茎叶的强弱。饱满健硕的芽具有萌发早和萌发势强的潜力,也反应出了植株健康状况,通常潜伏芽多壮硕寿命长的植物寿命也长,植株更易更新复壮。通常芦中上端的潜伏芽比较活跃,若遇自然或人为干扰不能正常出芽胞侧会激发潜伏芽生出越冬芽,出现多茎芦,后敝芦或转胎。实际中圆芦上最初形成潜伏芽健硕尖锐密集,具有较强的潜伏力,足以体现野山参的抗逆性强,基因优良。②芦的结构,我们通分为二节芦和三节芦,芦的匀称度和紧密度也可客观反应出野山参在应对环境中奋力求生,有较高抗逆性的表现,其中紧密度表现尤为重要,土层浅薄或年高,在恶劣环境中不易吞芦逐年平稳正常生长,表现为堆花或四面环生。
山参芦的结构图:

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飞籽芦的结构图:

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老参地落籽芦的结构图:

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林下山参芦的结构图:

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体可为我们提的信息;①纹,纹的形成是个比较复杂的过程,受到遗传性,环境,自身形态,伤残的影响,纹的细腻度深度更多时候反应出了年老的程度,多喜深细纹,时常流传这样一句话“山参无纹不纯”。不管纹出于那方面的影响对野山参纹理的概括为纹细而深纹中有纹,这种纹理在野山参中较为理想,可称“深兜纹”。当然也非并“山参无纹不纯”。这是体形与环境和遗传性综合性问题,只能说有纹胜无纹!②肉质,体的的表皮和参肉通常占参根整体的大部分,表皮的细腻度润度(油性)和肉质的松泡有弹力,这根野山参横切面的组织结构息息相关,受到遗传性和环境相互作用的影响。③体花是由主参根体须脱落形成叫“体花”,其特征:圆珠状、比较光滑、大小不一、无规律分布于主根。其性状特征与花旗参体花对比有明显差异,在人参中尚不明确,有待进一步观察考证。④收缩力,通常容易把收缩力弄混淆,常以人字菱体短鸡腿和锦皮(紧皮) 片面来看收缩之力,体腿在实际中环境变化大于遗传性也就是说野山参,有顺长、笨拙、多角菱体 、疙瘩体,而并非必须是人字菱体短鸡腿。锦皮与紧皮,通常 存在较大争议,其实不然表达之意为,紧致细密方能体现锦缎质感是一种向内紧致内敛之力的细微的表现。收缩力体现于表皮收缩,体腿形体走向的张力,并不局限于一些文字层次理解,“野参虽笨犹灵”收缩力源于与环境抗争中表现出内敛的张力。

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