料酒是不能直接喝的 ， 因为料酒是用黄酒加上盐、香料等调味料调制而成 ， 其酒精含量远低于一般的饮用酒 ， 并且味道非常的重 。饮用料酒对人体并没有益处 ， 也起不到酒精的作用 ， 料酒中的一些香料、盐分的物质如果过量对人体也是有害处的 。
料酒能直接喝吗
料酒是日常烹饪中常见的调味料 ， 主要的作用是去除一些肉类、鱼类等食物的腥味 。料酒虽然含有一定的酒精度 ， 但是其制作方式和组成部分与普通的饮用酒有很大的区别 ， 无论是从身体健康还是口感味道上来说 ， 料酒都不适合直接喝 。
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料酒是用黄酒为原料制作的 ， 一般日常使用的料酒是用30%～50%的黄酒 ， 加上一些特殊的香料等材料制作而成 。而黄酒本身的酒精度只有14%-20%左右 ， 所以料酒的酒精度非常的低 ， 一般起不到饮用酒的作用 。料酒中的一些香料等物质直接被饮用对人体也是没有益处 。
料酒的主要作用是去腥 ， 其中含有大量的盐分 ， 喝起来味道很重很咸 ， 如果想要达到使人喝醉的程度 ， 需要饮用大量的料酒 。所以 ， 料酒是不适合直接喝 ， 如果想喝酒 ， 最好是饮用黄酒、白酒等 ， 其口感和味道远比料酒醇正 。
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