▲正佳广场内景

广州正佳广场是个老而弥新的老王牌商场 ， 能够保持二十多年始终屹立广州商业的潮头 ， 这与其持续更新能力密不可分 。 正佳广场最新最颠覆脑洞的创新就是把海洋馆、动物园、植物园统统引进了商场里！在牺牲了一多半面积用来做旅游景点之后 ， 整个商场的营业收入不降反升 ， 即使周边出现了崭新的广州太古汇这样国际标准的顶级购物中心 ， 正佳广场仍然成为广州市民消费休闲购物的首选之一 ， 当购物中心加入越来越多体验的内容 ， 正在从人们“买买买”的目的地变成“逛逛逛”的地方 ， 那么是去一个近郊度假区度一个周末 ， 还是把时间都用在城里的一个购物中心里消磨 ， 就是非此即彼的客户选择 。

西安·袁家村

提起乡村旅游 ， 袁家村可谓一面旗帜 。 近些年 ， 袁家村年游客超300万 ， 年营业额超10亿元 ， 堪称将旅游产业与农民、农村最佳融合的教科书式的典范 。 袁家村所有东西最后都是以来不来人、游客会不会买单为核心 。 2007年的袁家村 ， 还是一个地地道道的关中自然村 ， 能有现在的成就 ， 最大的立足点就是因地制宜 ， 专注于本来的样子 ， 专注于自身能做的 。 袁家村的主题是关中民俗 ， 为什么没做红色延安 ， 为什么没做唐昭陵 ， 唐昭陵就在袁家村背后 ， 最主要原因是那些跟袁家村的生活都没什么关系 ， 要做就要做关中地地道道的农村生活 。

袁家村乡村旅游商业模式建立在组织模式之上 ， 两者互为表里 ， 相辅相成 ， 合二而一 ， 缺一不可；大家到袁家村来 ， 看到是业态丰富、产业兴旺 ， 这个乡村旅游的商业体系和模式很完备、很成熟 。 单说袁家村本身的旅游产品 ， 姑且不论它的集团产业和运营模式 。 传统技艺中的特色小吃是最具诱惑力的 ， 对于现代人 ， 有的可能驱车几个小时 ， 仅仅是为了口腹之欲 。 袁家村正是抓住了这一点 ， 所以它成功了 。 袁家村虽名为村 ， 其实为小镇 ， 已具备非物质文化遗产特色小镇的雏形 ， 但其仅仅遴选了当地的传统特色小吃板块 ， 尚没有提升到非物质文化之传统技艺中的特色小吃层级 ， 其它的 ， 可挖掘、可丰富、可演绎的非物质文化遗产种类 ， 还有很多 。 其距至臻完美还有很大的提升空间 。

天津·星巴克臻选恒隆广场旗舰店

以创新激情为百年建筑重塑新生

天津恒隆广场的星巴克臻选旗舰店是天津今年最大的网红 。 这座百年历史老建筑历经浙江兴业银行、永正裁缝店、外贸兴业商场 ， 经过土地转让由对天津念念不忘的香港著名商业地产商恒隆获得 。

原本的灯饰在修缮中已被拆下保存 ， 如今的穹顶换成了当代绘画名师杨昆老师的手绘 ， 代表着星巴克咖啡经典的咖啡树荫造型 。 独具匠心的是 ， 在画面之上 ， 还增加了吸音软包结构 ， 最大限度吸收了空旷的回响 ， 提升顾客在建筑空间的体验 。

在旗舰店二楼的独立空间中 ， 另一幅艺术品将“工坊文化”与“天津文化”完美融合：描绘出星巴克的咖啡师与烘焙师在工坊中烘焙、品尝、检测咖啡豆的工作状态 ， 并与背景中的天津城市标志性建筑融合 。

恒隆拿地之后 ， 对于这座地处金街正当口的老建筑迟迟没有下手去动 ， 甚至因此把商场的正门向西避开 。 直到找到同样对历史文化建筑痴迷并已形成一系列成功代表作的星巴克咖啡 ， 这个建筑才从文保走向商用 ， 焕发了新的生命 。 也正因为如此 ， 星巴克在人们心中投射的是文化感召 ， 恒隆在人们心中投射的是品质严选 ， 才有他们各自商业上的成功 。

内容综合自：陈方勇视点