小满吃苦菜、莴笋、枸杞苗，苦菜是一种食用历史悠久的野菜，烹饪它只需要先将它放入锅中焯水再出来用食盐、生抽等物调味即可 。莴笋就是我们常说的莴苣，它在营养丰富的同时还能去除口气、润肠通便、疏通经脉 。枸杞苗是枸杞的嫩叶，可以滋阴明目、去除燥热 。
小满节气吃什么
【小满节气吃什么传统食物】1、苦菜
文章插图
苦菜我国人们最早食用的野菜之一，它内部含有大量的对人体有益的营养成分，制作它我们只需准备一锅开水并将它倒入其中焯水，再把煮好的苦菜和食盐、生抽混合均匀进行调味即可 。
2、莴笋
莴笋又常被人们称之为莴苣，它有去除口气、润肠通便、疏通经脉的效果 。同时莴笋内部还含有大量的膳食纤维、维生素C，可以为我们补充营养，提高免疫能力，无论男女老少都非常适合食用 。
3、枸杞苗
枸杞苗就是枸杞的嫩叶，它内部含维生素C、维生素B1、苹果酸、酰胺酸等丰富的营养物质，同时适当的食用枸杞苗还有滋阴明目、去除燥热的效果，非常适合天气逐渐开始炎热的夏季食用 。
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