1、青贮饲料有哪些特点青贮是利用微生物的发酵作用,长期保存青饲料的营养特性,扩大饲
料来源的一种简单、可靠而又经济的方法 。青贮的原理是在适宜的条件 下,通过厌氧微生物发酵 , 产生酸性环境,抑制各种有害微生物的繁衍,从 而达到保存青绿饲料的目的 。青贮饲料发展很快,目前有窑贮、塔贮、袋
贮、壕贮及平地青贮等多种形式 。
2、怎样制作优质的青贮饲料制作优质的青贮饲料的步骤:
1、将青贮原料切碎,切成长1、7厘米;
2、装填饲料时,层层铺平踩实 。若原料太干,每铺10厘米可用喷水壶均匀喷水一次 。若原料太湿,可每层加3厘米至6厘米厚的糠或麦麸,加百分之0.1至百分之0.12的食盐;
3、青贮料装填至高出窖口6厘米至100厘米处 。上面铺一层不易腐烂的干草 , 再盖上一层塑料薄膜,并压实,盖土,封窖 。盖土必须湿润,逐层踏实,厚度为66厘米至100厘米 。
3、青贮饲料为什么要切碎【青贮饲料有哪些特点】青贮原料切碎后才能便于压实,汁液才能渗出润湿梧秆的表面 , 这样 可加速乳酸菌的繁殖发酵,且有利于家畜采食,提高消化率 。根据科学实
验青贮饲料理想的切碎长度为:高含水牧草青贮6. 5 ~ 25. Omm半干牧草 青贮6. 5mm 左右;玉米青贮 6. 5 ~ 13. Omm 。
4、青贮饲料的制作关键是什么1无 氧 厌气 环境由于乳酸菌的生长繁殖需要在无氧环境中进行,所以在青贮过程中一定要及早创造无氧环境 。在整个操作过程中主要采取以下措施 。切短压紧 无论装在何种青贮设备中,都需要对原料切短压紧 。对于质地粗硬的原料尤其重要,通常切成2?3 厘米的短截,采用逐层踏实的办法 。
对青贮窑来说,更应注意四壁原料的压紧 。快装 在调制青贮料的过程中,必须抓紧时间,集中人力、机具,搞突击,缩短原料在空气中暴露的时间,装窖越快越好 。若延长装窖时间,除受植物细胞呼吸作用的影响损失营养物质外 , 同时也由于呼吸作用而使温度上升,引起杂菌繁殖,致使青贮料品质下降 。
封严 不论青贮容器是何种式样,青贮原料装完后就得及时封闭,隔绝空气 。现将贮窖办法介绍如下 窖装满后原料高出地面1米左右应立即修整 , 并覆盖塑料薄膜或潮麦草,然后马上压土封窖 。封窖一般分 2次进行,第 1次在窖装满后立即进行 。第 2次隔5?7天再进行 。
2次压土不宜少于30厘米,且必须高出四周地面,防止雨水灌人,贮后20天内还要经常检查是否由于原料下沉而产生裂缝 , 必须及时填平,四周留有排水沟 。
2原料中的糖分 糖是乳酸菌形成乳酸的原料,只有足够数量的糖,才有可能使乳酸菌形成足够数量的乳酸 。
若原料中可溶性糖含量很少,即使其他条件都具备,也不能制得优质青贮料 。在生产上为了将不易青贮或难青贮的原料也能制成优质青贮料 , 可以采取措施改变原料中含糖量 。一般采用添加含糖或含淀粉多的词料,如用甘薯、马铃薯、禾本科谷实粉等来提高青贮原料中的含糖量 。
3适宜的水分 一般青贮法对原料的含水量要求为68%?75% , 过干或水分过多都不利 。原料中水分不足 不易压实,藏有空气,引起发霉变质 。若原料比较柔软,则水分少些还可以压实,原料粗硬,极难压实 。原料中水分过多 可溶性营养物质易随渗出的汁液而流失 。
若窖底不渗水,则底部水分过多引起酸度太 大 多半是醋酸,影响青贮料的品质 。调节青贮原料中水分的办法有 原料中水分少于要求含量时,在青贮时喷人适量清水,或加人一定数量的多汁伺料 。若采取喷人清水的办法,则一定要均匀 。原料中水分过多,则采取加人干草或糠吸收水分 。
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