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面筋的蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙、铁、磷、钾等多种微量元素，属于营养美食。
By dreamer...
用料

• 面筋 约300克
• 尖椒 一只
• 小米椒 一个
• 蒜末 3瓣
• 韩式辣椒酱 一勺
• 食用油 适量

做法步骤

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1、所有食材洗净后，面筋切块尖椒切段大蒜切末。


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2、炒锅加热放入适量的食用油，大火翻炒备好的食材，挖一勺韩式辣椒酱，再加一点点清水，面筋很容易吸收汁水，翻炒两三分钟就可以出锅。


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3、轻轻松松两三下的一盘辣酱烧面筋。这个辣味刚刚好，咸度也适中，下饭巴适滴很！
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