大家都知道鸡蛋非常的好吃有营养，在我们平时做菜的时候打鸡蛋，算是最简单的了，但是大家知道吗？其实打鸡蛋它也是有大学问的，今天就来跟大家讲一讲，非常的实用，看看怎么做吧！
我们平时打鸡蛋的时候呢，只需一敲，然后把鸡蛋打到碗里，但是这样做剩下的鸡蛋壳里面，还有很多蛋清，扔掉太浪费了。
第一个学问：
打鸡蛋之前最好把鸡蛋摇一摇，然后我们再来打鸡蛋。这样蛋壳里面一点蛋清都不会残留。

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第二个学问：
教大家怎么单手开鸡蛋。首先我们大拇指按在鸡蛋大头的位置，食指跟中指把这个鸡蛋的小头给它夹住，然后在碗边给敲一下，大拇指慢慢地剥开鸡蛋。






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第三个学问：
蛋清分离。首先我们需要准备一个塑料瓶，把塑料瓶慢慢捏扁一些，对着我们的鸡蛋黄，慢慢松手，我们的鸡蛋黄就被吸到瓶里面了，非常的简单方便。




【打鸡蛋这一步，10个人有9个不错，这样打才对，方法太棒了】

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这几个关于打鸡蛋的小妙招，还不错吧！简单方便实用，赶快告诉家里人吧！