一、豆角种植技术
1、地块选择
最好选择肥沃、疏松的壤土或沙壤土进行种植,可以和豆科作物轮作2-3年,不要选择粘重土壤或地势低洼、排水不良的地块 。

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2、选育良种
(1)特早30:属于特早熟品种 。分枝较少,主蔓结荚为主 。常规露地栽培的话,从播种到开花大概要35天的时间,10-12天后即可采收豆荚,采收期有20-40天左右,整个生育期长达80-100天 。初花节位低,平均3节左右即可普遍结荚 。与同期的之豇28-2相比,初花期和初收期要早2-5天,产量也要多一些 。嫩荚淡绿色,匀称,长约60cm,单荚重可达20g,有较好的商品性 。
(2)之豇28-2:属于中早熟品种,株高约2.5m左右,分枝较少,叶片也较稀少 。主蔓4-6节开始结荚,结荚较多且呈白色,一般荚长60-80cm,横茎0.9-1.1cm,单荚重可达25g 。肉厚、纤维少,不易老化,品质佳 。还能耐高温和干旱,对花叶病毒病有较强的抗性 。整个生育期长达90-100天,每亩能产2000-2500kg 。
3、适期播种
春季播种一般在立春后进行,也就是2-3月,适温20-32℃ 。秋季播种一般在7月份进行,播期较长,6-8月都可以播种 。
二、豆角种植管理
1、施肥技术
(1)重施基肥:基肥主要施腐熟的有机肥,可配合施用适当配比的复混肥料,如晋开硝基复合肥(15-15-15、16-16-16)磷、钾含量比较高的复混肥,每亩使用50-60kg深翻入土即可 。
(2)巧施追肥:幼苗期对肥料需求较少,大水大肥易造成徒长,所以要控制好肥水供应,控制茎叶徒长,促进生殖生长,防止生长过旺导致花果少 。在苗势较弱时,可每亩施5kg起苗肥 。
进入结荚期后,豆角对肥料的需求开始变多,可以在花后追施复合肥22-8-15以及17-5-23等配比肥料,每次追施15-20kg即可 。每采收两次就追肥一次,追施复合肥22-8-15以及17-5-23等配比肥料10kg 。
在生长盛期,可用0.3%的磷酸二氢钾进行叶面施肥,这样可以防止植株早衰 。还要注意肥水管理,促进侧枝萌发和侧花芽的形成,使主蔓上原有的花序持续开花结荚 。
2、合理密植
(1)按照不同的栽培方式来确定不同的播种时间,如果是采用大棚+小拱棚+地膜栽培,一般在2月中下旬进行,有条件的可采用营养钵育苗 。苗期适当加强通风降湿,防止苗床湿度过大形成高脚苗,或发生猝倒病 。
(2)一般在每年3月上中旬定植,密度为每畦两行,株距15-20cm,每穴3株即可,定植后要浇适量的定根水,还要用土将定植口进行密封 。3月上旬也可以进行大棚直播,按株距15-20cm每穴播种3-4粒 。河南省一般采用露地栽培,也就是在3月下旬播种 。
3、田间管理
(1)要加强棚温,促进早缓苗 。大棚栽培定植后要先密闭5-6天,如果遇到寒流的话,就要在小拱棚上加盖草帘,以防冻害,当棚温超过30℃时,要及时通风降温,及时搭架,合理整枝 。
(2)当蔓长到20cm时,应及时搭架引蔓,并将主蔓第1花序以下的侧芽全部抹除 。在侧枝长出的情况下,也可留1叶摘心,利用侧蔓第1节形成花序 。中后期主蔓中上部长出的侧枝,应及时早摘心 。若肥水条件充足,植株生长健旺,这些侧枝不要摘心过重,可酌情利用侧蔓结果 。
(3)当主蔓长到2.2米以上时,及时打顶摘心,控制生长,促使侧枝花芽形成,以免消耗养分 。如肥水足,植株营养生长过旺、通风不良时,可摘除过多的叶、枝、老叶、病叶 。
4、病虫害防治
(1)锈病症状:发病初期,叶背会出现突起的黄色至锈褐色小斑点,后期病斑则会散发出红褐色粉末 。
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