福鼎白茶与普洱生茶本身就是两种不同的茶叶品种，所以选用的茶叶原料也不同，普洱生茶的茶叶是产自云南地区的大叶种晒青毛茶，而福鼎白茶选用的是福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶 。福鼎白茶和普洱生茶在制茶工艺、产地以及功效也会有所区别 。
福鼎白茶和普洱生茶的区别
制茶工艺：普洱生茶是以自然方式陈放，不经过人工发酵，经过陈放以后会经过加工和修饰以后得到的茶叶 。而白茶则是把采收的新鲜茶叶放在通风的环境中萎凋，晾晒到七八成干后用文火慢慢烘干 。
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功效：普洱生茶的主要功效是清理肠道和降低血脂，还能能提神醒脑 。而白茶的主要功效则是清热解毒，平肝益血 。
产地：普洱生茶是产自海拔1400多米的高原地带，云南是主要出产区，而福鼎白茶是产自福鼎东北部的福鼎市 。
原料：普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，福鼎白茶采用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶 。
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