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前几天我老姐给我拿了一条她自己灌腊肠，刚好我买了两袋外婆菜，突然想到这两个配一起炒应该不错，然后我就试了一下简直完美，赶紧分钟给你们了…
By 邓儿小食光
用料

• 腊肠 一段
• 杭椒 两根
• 胡萝卜 适量
• 小米辣 适量
• 鸡蛋 两个
• 蒜苔 适量
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 生抽 一勺

做法步骤

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1、准备所有需要的食材外婆菜，杭椒小米椒胡萝卜丁腊肠鸡蛋


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2、第一部，锅里放入油烧热，下鸡蛋液


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3、鸡蛋炒散，捣碎盛出来备用


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4、锅里再次放油，倒入辣椒，胡萝卜丁等，蔬菜


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5、加一勺盐，（如果腊肠比较咸就不要加）翻炒几下


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6、加入腊肠（因为腊肠也是生肉所以要提前一点加入多炒一会）才能加其他的


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7、加点生抽，继续翻炒感觉干的话加点点水就好


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8、继续翻炒到腊肠和，蔬菜都快熟的时候，就可以加其他菜了


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9、断生，下鸡蛋碎


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10、再加外婆菜


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11、继续翻炒均匀，一分钟左右就可以出锅啦出锅前根据自己口味加点鸡精就好了


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12、出锅的样子啦
【外婆菜炒腊肠】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！