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炸萝卜丸子，做好2个关键步骤：
一是萝卜不要直接放进调味料调馅，而是要先加点盐把水分杀掉，稍微干燥的萝卜更容易炸出酥脆的萝卜丸子，做出外酥里嫩的口感；
二是加面粉的时候注意量，不要加太多，如果发现面粉加的很多的话，说明前面处理萝卜的时候没弄好，面粉只起到粘合的作用，少量就够了。


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关于炸萝卜丸子，你都学会了吗？有时间可以做一次尝尝，挺好吃的，很容易成功的做法，或者你有什么更好的做法也可以分享一下，欢迎评论。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。