肉饼汤最少需要蒸15分钟左右才可以熟 。具体的时间要看肉饼的厚度 。比如一公分以内厚度的肉饼 ， 一般只要蒸10分钟，但是如果超过一公分，则需要增加2分钟 ， 特别厚的肉饼就需要蒸15分钟 。
【肉饼汤蒸几分钟能熟】肉饼汤隔水蒸要注意不宜大火，小火慢蒸煮出来的汤味道会更加清甜 。
饼在下锅蒸的时候可以适当加上一些食盐、淀粉水搅拌均匀，这样蒸出来的肉会更加嫩 。
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