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做法：1、海蛎加1勺盐清洗，多清洗几遍，沥干水分，准备姜丝，蒜苗段。2、把海蛎倒入盆中，倒入蒜苗，加2勺地瓜粉，再打入2个鸡蛋，加盐、鸡精、生抽搅拌均匀。3、锅热后，加1勺猪油，倒入姜丝炒香，倒入海蛎，用铲子摊平，煎到表面焦黄酥脆就可以出锅了。七、排骨鲍鱼汤食材：排骨，鲍鱼，海带，姜，枸杞，盐

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做法：1、排骨清洗干净，冷水下锅，加姜片，加1勺料酒，焯水后捞出冲洗干净。2、鲍鱼去除内脏，表面刷洗干净，将鲍鱼切十字花刀，海带清洗后切小块。3、水开后，倒入排骨，加姜片，煮开后倒入炖锅，慢炖1个半小时。4、倒入鲍鱼和海带，把少许枸杞，，再炖半小时，加盐调味就可以了。八、凉拌莲藕食材：莲藕，黄瓜，胡萝卜，大蒜，蚝油，生抽，米醋，白糖

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做法：1、胡萝卜、莲藕、黄瓜切成小丁备用，切好的莲藕用盐水浸泡一下。2、水开后，倒入莲藕、胡萝卜，加1勺盐，煮熟后捞出沥干水分。3、热锅冷油，倒入一半的蒜末炒香，炒好的蒜末倒入碗中，倒入另外一半蒜末，加1勺生抽，1勺蚝油，1勺米醋，1勺白糖，搅拌均匀。4、把莲藕、胡萝卜、黄瓜装盘，再倒入蒜末搅拌均匀就可以了。九、鱼块炖豆腐食材：黄鲷鱼，豆腐，白萝卜，当归，枸杞，姜，葱，盐

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做法：1、白萝卜削皮切成薄片，豆腐切小块，姜切片，黄鲷鱼去除鱼鳞、内脏，清洗干净，将黄鲷鱼两边划上两下。2、先将白萝卜熟透，水开后，倒入白萝卜，煮到变色捞出备用。3、起锅烧油，下姜片，放入黄鲷鱼，煎到两面金黄色，加入没过黄鲷鱼的冷水，加1块当归，大火煮开。4、把白萝卜、豆腐倒入锅中，加入葱段，炖出浓汤，出锅前，加枸杞，加盐调味，再炖1分钟即可出锅。十、海鲜炒粉丝食材：米粉，虾仁，五花肉，豆芽，青菜，丸子，葱，姜，生抽，盐，鸡精

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做法：1、米粉用温水泡软，虾仁去除虾线清洗干净，五花肉切长条，丸子切小块。2、锅中倒油，放入姜丝炒香，倒入虾仁、丸子，翻炒均匀备用。3、另起锅烧油，倒入五花肉煸出猪油，倒入米粉，倒入虾仁、丸子，加1勺生抽，翻炒均匀。4、最后，倒入豆芽、青菜，加盐、鸡精，翻炒均匀，出锅前再撒上葱花就可以了。“人间烟火，也不过是一碗粗茶淡饭。”我是爱美食的李家妈妈，感谢大家的支持和点赞，本文由李家妈妈美食原创，严禁搬运。