1、珍珠奶茶的珍珠怎么做将红糖和适量的清水一起煮开，倒入准备好的木薯粉盘子里用筷子搅拌均匀，接着将面团搓成长条状，用刀切成小面丁状 ， 再将小面团揉成团状，在上面粘上木薯粉后放到烧开的水中煮，浮起来后过凉水继续煮一段时间 ， 再焖10分钟捞起来珍珠就完成了 。
珍珠奶茶珍珠的做法
珍珠奶茶起源于我国台湾，口感非常特殊 ， 味道醇香，带有奶制品特有的香气但是又不会显得过于甜腻，是台湾最具代表性的饮料之一 ， 现在我们各个地区都能见到奶茶的身影，受到很多年轻朋友的喜欢，有的甚至会自己动手制作 。
首先我们准备好红糖、木薯粉、水等材料，将红糖和适当的清水一起煮开，倒入准备好的木薯粉盘子里，然后用筷子或者是其它工具快速的搅成团状，将面团搓成长条状，再用刀切成一个一个的小面丁状 。
接着用手将小面丁一个个的揉成团状，在上面粘一层木薯粉 。在锅中烧水，等水热了之后将做好的珍珠下进去，煮到珍珠浮在水面上之后捞出来过凉水，接着换一个锅水继续煮开，将珍珠倒进去煮一段时间，再焖10分钟左右捞出来过凉水即可 。
2、珍珠奶茶的珍珠要煮多久珍珠奶茶的珍珠的煮法如下：
1、在锅中将水煮开；
2、把珍珠均匀放入锅内；
3、倒入后顺时针搅拌 。
4、珍珠浮起后再煮10至15分钟，并不断翻动；
5、等珍珠变大后熄火；
6、盖上盖子闷8至10分钟；
7、倒入过滤网，不断用冷水冲 ， 并轻翻；
8、把珍珠倒入容器，放入糖浆，搅拌均匀即可 。
3、珍珠奶茶的珍珠怎么煮1、将珍珠倒进锅里，用大火煮开，中火煮十五分钟左右 ， 焖半个小时 。
2、将煮过的珍珠放入冰水里，冰半个小时后取出来 。
3、将120克红糖放到210克热水里煮成红糖水，要慢慢的煮，煮的汤汁浓稠为止 。
4、将前面煮好的珍珠倒入锅里 ， 煮五分钟，取适量的放进杯子里，轻轻晃动一下冲入牛奶即可引用 。
4、珍珠奶茶的珍珠怎么做1、将清水倒入锅中 ， 盖上盖子大火煮开 。
2、水沸后倒入红茶，或乌龙茶、普洱铁观音都别有一番风味 。
3、煮至出茶色、出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间 。
4、将牛奶倒入锅中，转小火，清水与牛奶的比例是1:1 。
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡 ， 关火晾片刻，出锅时轻轻搅拌几下即可 。
6、将做好的奶茶滤出茶叶，倒入壶中即可 。
7、将红糖加清水煮至沸腾，将煮沸的糖水全部倒入装有木薯粉的盆中，快速搅成团 。
8、揉成面团搓成长条，切成小面?。?揉圆粘一层木薯粉 。
【珍珠奶茶的珍珠怎么做】9、锅中水开后下入珍珠，浮起后捞出过凉水，换一锅水煮开 ， 倒入珍珠煮开5分钟焖10分钟 ， 捞出放入凉开水中，冷却一阵即完成 。

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