白菜馅别再杀水了,饭店厨师教你2个不外传的技巧,味鲜美不出水( 二 )
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综合比较还是第一个方法更好,我平时都是用这个方法的,所有的饺子都包完了,白菜也没出水。
6、包饺子煮饺子
快速地把饺子包好,煮一锅开水,加入一勺食盐,下入饺子后用铲子搅拌一下,防止沉底。煮开后倒入一碗冷水,盖上盖子继续煮。一般肉饺子加2碗水,煮3次开锅就熟了,盛出食用。

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现在大家知道了吧,包白菜饺子,也可以不用加盐杀水,记住这2个方法,饺子更加鲜嫩多汁。喜欢吃的朋友快试试吧。觉得我的文章不错,请给我点赞、评论、转发、收藏、关注,下次见。
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