30
炸麻双酱面：
①水滚下汤圆 ， 煮至汤圆浮起 。
②放入面条同煮3分钟 。
③取出汤圆 ， 将煮面水倒掉剩1/5 ， 放入葱花小火拌炒 。
④熄火后放入炸酱面酱料包、挤出芝麻馅、黑醋拌匀 。
⑤拌好的面条装盘 ， 放上汤圆皮即成 。
31
辣爆方便面：
①把所有食材切碎 ， 火腿肠切条 ， 葱姜蒜切末 ， 莲花菜和洋葱切条 。
②放方便面煮数后过凉水备用 ， 放点香油拌匀 。
③锅内放油 ， 放入葱姜蒜 ， 辣椒面 ， 再放火腿肠 ， 再放方便面 ， 再放小菜 。
④加盐翻炒片刻 ， 起锅装盘即可 。
32
鸡蛋炒方便面：
①烧一壶热水 ， 倒入装方便面的碗中 。
②用筷子把方便面弄散 。
③锅内放油 ， 放入方便面 。
④放入方便面调味包 。
⑤翻炒片刻后盛出备用 。
⑥把鸡蛋打入锅内 。
⑦鸡蛋煎金黄后翻面 ， 把鸡蛋弄碎 。
⑧炒好鸡蛋后 ， 盛出鸡蛋放在方便面上 ， 即可食用 。
33
炒方便面：
①方便面煮至七分熟捞出 ， 把鸡蛋炒好备用 ， 把火腿肠 ， 青红椒和葱切条 ， 姜蒜切片 。
②锅中放油 ， 爆香葱姜蒜和辣椒面 。
③倒入切好的蔬菜翻炒均匀 ， 加入蚝油继续翻炒 。
④倒入方便面和鸡蛋翻炒均匀 ， 撒调料包和盐 。
⑤翻炒片刻后 ， 起锅装盘即可 。
34
午餐肉炒方便面：
①把青椒 ， 午餐肉和胡萝卜切丁 ， 洋葱切丝 ， 葱切碎 。
②把方便面调料包用开水溶开 。
③将水烧开后 ， 放入面饼煮至五分熟 。
④将面捞出过凉水备用 。
⑤锅内倒油 ， 放葱花爆香 。
⑥味道出来后 ， 放葱头 ， 胡萝卜 ， 青椒加入锅中翻炒 ， 最后加午餐肉 。
⑦加入溶解好的汤汁 ， 水开后加入面饼翻炒 。
⑧炒匀后起锅装盘 ， 撒上葱花即可 。
35
香辣菠菜方便面：
①锅内加凉水 ， 倒入调料包 ， 开火烧开 。
②火腿切片备用 。
③菠菜切断 。
④水开后 ， 打入一个鸡蛋 。
⑤再次沸腾时 ， 加入面饼 。
⑥方便面快熟时 ， 加入菠菜和火腿 ， 稍微搅动后即可起锅装盘 。
36
秘制砂锅方便面：
①砂锅中放水烧开 。
②烧开后放入面饼 。
③面饼烧开后 ， 加入鱿鱼卷和螺旋藻 。
④再次烧开后 ， 加入羊肉片 。
⑤放入调料和香菜 ， 黄瓜丝 ， 淋上香油 。
⑥起锅装盘即可食用 。
37
清炒方便面：
①把材料洗净备用 。
②起锅放入蒜瓣爆香 ， 同时将方便面煮熟 。
③锅中加火腿和酱包 ， 菜包 。
④加入番茄 ， 胡萝卜翻炒出汤 。
⑤加蚝油 。
⑥放入煮好的方便面和香菜 。
⑦加盐 ， 鸡精 。
⑧关火焖一会儿后即可起锅装盘 。
38
烤韩国火鸡方便面：
①煮面只可塑型即可 。
②加入调料 ， 拌匀 。
③加入所有附加料 拌匀 。
④在心形模具里压实定型 。
⑤撒上芝麻150°烤制45分钟 。
39
火锅方便面：

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