极度爆浆 | 浓郁抹茶脆皮泡芙&香草味的卡仕达酱脆皮泡芙( 八 )
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图片来自布拉格之谜接着250克的牛奶和60克的无盐黄油倒入锅中,放在炉上加热到无盐黄油软化~

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图片来自布拉格之谜接着过筛筛入低筋面粉,快速搅拌至无面粉颗粒的面糊~然后就离火~

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图片来自布拉格之谜趁热加入20克细砂糖,继续搅拌均匀,接着鸡蛋一颗颗加入,每加入一颗鸡蛋搅拌均匀后再加入第二颗,搅拌至提起刮刀面糊缓慢掉落的浓稠面糊状~
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