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【米饭饼的做法视频米饭饼的简单做法】米饭饼的简单做法大米饭烙饼怎么做的好吃
今天用剩米饭给大家分享一个早餐的做法，简单美味好吃。
【准备食材】

文章插图
米饭、鸡蛋、瘦肉、胡萝卜、葱花、姜末、食盐、白胡椒粉、生抽、蚝油、老抽
1、准备半碗剩米饭，打入1个鸡蛋搅拌均匀，也可以用现煮的米饭，做这个剩米饭不需要太干。
2、准备1小块瘦肉，剁成肉馅装入碗中，然后加入姜末、食盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油一起搅拌均匀。
3、瘦肉拌匀后倒入提前切好的胡萝卜碎和葱花，继续搅拌均匀，然后用手团成小饼，不要太大了，否则不容易熟。
4、电饼铛刷上一层油，油温微热放入米饭饼下锅煎，关上盖子用小火烙3分钟。
5、3分钟后再把小饼翻过来煎，继续关上盖子烙2分钟。
6、烙至米饭饼两面金黄就可以出锅装盘了，非常简单美味的米饭饼，吃着咸香可口，整个制作过程10分钟左右，跟做蛋炒饭用的时间差不多，以后家里再也不怕剩米饭浪费了。
【技巧总结】
1、米饭不要太干了，不然煎出来的米饭饼容易散开。
2、配菜可以根据自己喜好随意添加。
3、没有电饼锅也可以用平底锅烙，开小火烙，防止糊锅。

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