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小编教大家一道红烧黑鱼的做法。
工具/材料
黑鱼、葱、姜、蒜、大料、花椒、料酒、盐、生抽、老抽、干辣椒

文章插图
操作方法
01
把买来的黑鱼洗净切好放盆中备用。
02
葱姜蒜切好备用。
03
然后把切好的葱、姜、蒜，放入鱼中，加入大料、花椒、料酒、生抽、老抽、适量盐，搅拌均匀，腌制半个小时左右。
04
锅中加入油，油热后放入干辣椒，然后把腌好鱼倒入锅中翻炒。
05
【黑鱼怎么做好吃家常做法黑鱼怎么做好吃】然后加入适量水烧开，煮15分钟左右，然后收汁。
06
出锅，美味的红烧黑鱼做好了。
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