胡萝卜、樱桃、番茄等特殊高投入蔬菜作物可由保险人及投保人双方自愿约定保额 ， 每亩保额最高不超过10000元 。投保人可在以上保险金额范围内 ， 根据实际情况 ， 与承保公司协商确定具体保险金额 。
五、赔偿处理
(一)赔偿原则
1.发生保险责任范围内的事故时 ， 各分项保险标的最高赔偿限额不超过各自对应的保险金额 。
2.如果发生1次或1次以上赔款时 ， 保险单的有效保险金额(即原保险金额减去已付赔款后的剩余保险金额)逐次递减 ， 逐次累计赔款金额不得超过保险单列明的保险金额 。经过双方协商可提前中止保险期 。
【福建省农业农村厅关于做好特色农业保险工作的通知】3.发生保险责任范围的事故后 ， 如果保单未到期且投保人或被保险人同意增保的 ， 可在赔款后做好增保手续 。原保险项目不变 ， 增加受损新添置项目部分 ， 按短期费率投保 ， 合计保险金额恢复到原保险金额 。增保后与原保险期限同时到期 。
4.在发生损失后难以立即确定损失程度的情况下 ， 可实行多次查勘一次定损 ， 但查勘不得超过3次 ， 定损可收获前最终核算 。
5.对于分批收获的作物 ， 在计算赔款时扣除已收获的部分 。
6.如保险双方无法就理赔结果达成一致的 ， 可委托双方认可的第三方专业机构或农业技术人员确定损失程度 。承保机构聘请第三方或农业技术人员费用可从相应工作经费中支出 ， 支出比例不得超出保费的8% 。
(二)设施农业温室大棚损失赔偿标准
1.设施农业温室大棚因保险责任范围内事故发生全损时 ， 按照保险标的所对应保险金额计算赔偿;发生部分损失时 ， 按照保险标的所对应保险金额 ， 结合损失率与损失面积比例计算赔偿 。
2.保险标的发生全部或部分损失 ， 应以亩为单位 ， 对应损失项目计算赔偿 。计算公式如下：
保险棚体或棚膜赔款=棚体或棚膜每亩实际保险金额×损失面积×损失率
损失率为单位面积损毁程度 。
棚体或棚膜灾害赔偿损失不设定相对免赔率 。
保险人要求投保人风灾来临前必须揭棚膜的 ， 揭膜产生的费用必须由保险双方共同分担 ， 揭膜费用的认定方法和分担比例由双方协商约定并在保单上载明 。
(三)设施棚内作物及露地蔬菜和葡萄损失赔偿标准
1.因保险责任范围内的事故造成作物失去商品价值 ， 不能恢复生长 ， 保险人按照保险作物不同生长期所对应的赔偿比例、损失程度及受损面积 ， 计算赔偿 。
百香果可根据种植时间、苗木大小、开花结果批次、所处的生育期等因素 ， 火龙果可根据种植年限、开花结果批次、所处的生育期等因素 ， 其他棚内作物根据生长期及商品特性 ， 由双方协商确定赔偿标准比例 。
赔偿金额=每亩每批次保险金额×受损面积×损失率×不同生长期赔偿比例
损失率=单位面积平均植株损失数量(或单位面积平均损失产量)/单位面积平均种植数量(或单位面积当地平均正常产量)
2.种植的作物灾害赔偿的相对免赔率为10% ， 受灾损失低于10%时不予定损理赔 。
3.保险作物的平均正常产量根据当地前3年该作物的平均实际产量由投保人和保险人协商确定 。
已发生部分采摘的 ， 在计算作物赔款时 ， 已采摘部分的比例应相应扣除 。多种作物混种的 ， 赔偿金额要按照作物种类、生长阶段、损失程度分表计算 。

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