墨鱼要想做的好吃，对于喜食肉类的朋友说，我还是力推红烧墨鱼，下面就教大家怎么做红烧墨鱼才好吃的做法，希望能帮助到您 。
工具/材料
墨鱼500克，葱姜蒜，盐，糖，红烧酱油，大料，香叶，回香，料酒，等适量 。

文章插图
操作方法
01
把墨鱼洗净，去掉薄膜，再切成十字花刀，然后切成小块备用 。
02
炒锅里放水，大火把水烧开，把墨鱼入锅焯一下水捞出 。
03
葱切成葱花，姜蒜全部切成片 。
04
炒锅放油，油五成热时，把葱姜蒜入锅爆香 。
05
再把焯过水的墨鱼入锅煸炒至变色 。
06
再加1小勺盐，大料2个，香叶3片，1小勺回香粉，2勺红烧酱油，1小勺糖，1勺料酒翻炒均匀 。墨鱼有腥味，这里要多放调料，做出来才好吃 。
07
然后加入适量开水，转小火炖煮1个小时 。
08
待墨鱼炖熟了，锅里的汤汁收的差不多了，再给锅里撒上一些葱花 。
09
快速翻炒均匀后，出锅盛入盘子里，这样一盘好吃的红烧墨鱼就做好了 。
上面就是墨鱼怎么做好吃全部介绍，希望对你有所帮助；本文完，如果对墨鱼怎么做好吃还有更多疑问，请在相关栏目查看，或使用本站的搜索功能~

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