竹笋是禾本科竹亚科多年生常绿植物 ， 也是一种食材 。新鲜竹笋怎么保存时间最长呢？新鲜的竹笋我们可以用保鲜袋进行密封 ， 然后放入冰箱的冷冻室内进行保存 ， 保存的时间会比较久 。有想了解更多相关信息的朋友可以继续往下阅读 。  
竹笋的保存方法  

  
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1、水煮保存：可以把竹笋的笋壳去掉 ， 然后用清水煮熟 ， 再泡在清水里放进冰箱中进行保鲜 。  
  
  
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2、做成酸笋：我们可以把新鲜的竹笋做成酸笋 ， 然后放入密封的罐子里保存 ， 这样的酸笋能保存得比较久 。  
  
  
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3、做成笋干：还可以把新鲜竹笋去壳煮熟 ， 放去太阳下或者碳烤进行烘干 ， 然后再放进冰箱保存 。  
  
  
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4、沙藏法：将湿河沙铺在木桶或纸箱底部 ， 将笋的尖头朝上排列在其中 ， 再用河沙填满空隙 ， 搬到阴凉通风处 ， 可储存保鲜30到50天 。  
竹笋怎么吃  
  
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【新鲜竹笋怎么保存时间最长 竹笋怎么吃】 在知道了新鲜竹笋怎么保存时间最长之后 ， 我们来聊聊竹笋怎么吃 ， 笋是竹子初从土里长出的嫩芽 ， 味鲜美 ， 可以做菜 ， 拿来凉拌、煎炒或者熬汤都是不错的美味 。  

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