【做法】：1、小米淘洗干净后用温水浸泡一下。山药去皮后清洗干净，切成小段，山药去皮后放在清水中可以防止变黑。
2、取一砂锅，倒入适量热水，把小米放入锅中煮开后把去皮的山药一起放入锅中。
3、大火转小火，焖煮20分钟，小米变浓稠，山药变软糯加入适量的冰糖。
4、等冰糖融化后，就可以熄火了，熄火前放入洗净的枸杞，即可。