赏泸州美景，吃泸州煮鸡
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赏泸州美景，吃泸州煮鸡云南每到6、9月份，就是野生菌上市的季节，各种叫不出名字的菌类纷纷上市，由于种类不同，烹饪方法当然也不同啦，如果想一次吃到很多菌类，又美味，那野生菌火锅就是很不错的选择，尤其是野生菌煮鸡，煮出来超级鲜。主料
- 土鸡 ：半只
- 鸡枞菌 ：适量
- 见手青 ：适量
- 松茸 ：适量
- 鸡油菌 ：适量
- 扫把菌 ：适量
- 姜 ：适量
- 盐 ：适量
- 油 ：适量
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第一步先用土锅熬制出一锅鸡汤
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第二步【赏泸州美景，吃泸州煮鸡】熬制过程中处理各种菌类
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第三步这就是鸡枞菌
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第四步这是见手青
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第五步青头菌煮汤或者炒都很不错
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第六步这是松茸
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第七步这是鸡油菌
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第八步这是干巴菌
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第九步洗干净的鸡油菌
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第十步最后放到锅里煮20分钟
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