给家人做早餐,我特别用心,一周7天不重样,吃饱吃好再出门( 二 )


奶锅温牛奶,炒锅炒盘小白菜,早餐很快上桌。




给家人做早餐,我特别用心,一周7天不重样,吃饱吃好再出门

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第六天:小米糯米糊、香烤吐司片、海鲜菇炒鸡蛋、甜瓜
小米和糯米淘洗干净,放在破壁机选择米糊模式,20分钟就好。吐司上铺芝士片,再刷一层香葱鸡蛋液,放在空气炸锅中,180度烤3分钟,香香脆脆特好吃,比三明治更美味。
海鲜菇开水焯烫半分钟,再倒入菠菜焯烫半分钟,捞出沥干水分。然后鸡蛋炒熟后倒入菠菜海鲜菇,大火快速翻炒均匀,最后加盐调味即可出锅。再切半甜瓜,周末早餐慢慢吃。




给家人做早餐,我特别用心,一周7天不重样,吃饱吃好再出门

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第七天:水晶蒸饺、花生豆浆、白煮鸡蛋、樱桃
前几天做凉皮还剩了半包澄粉,今早搭配玉米淀粉(澄粉和玉米淀粉的比例约2:1)加入开水搅拌均匀,揉成一块弹弹的面团,醒面10分钟。把面团切成小剂子,擀成饺子皮,包入猪肉豆角馅料,捏成饺子,开水上锅,大火蒸熟即可。水晶饺透明,吃起来口感弹弹的,比面粉蒸饺要好吃一些。
花生黄豆打的豆浆,没放红枣,可以放一点点冰糖,香香甜甜也不错。
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