01
1莲藕冲洗干净，准备好糯米
2、糯米清水浸泡

文章插图
3、莲藕用刨子刨去外皮
4、莲藕取1 /9处切开5、另一头用纱布将莲藕包裹，棉线捆紧6、切开处朝上，灌入泡水的糯米7、塞满后，盖上切开的藕盖，用牙签固定8、将塞好糯米的藕段放入锅中，倒入水，末过藕断，放入红糖和桂花9、小火煮1.5-2小时左右，大火收汁上色10、切开后，淋上汁即可
香甜桂花糕
01
食材
糯米粉250g、糖250g、桂花5g、水125ml、牛奶125ml、猪油1大勺、色拉油1小勺 。
步骤
1.材料都准备好 。
2.糖+牛奶+水放锅里，坐中火慢慢加热搅拌至糖溶化，不一定要烧开，开小火，加桂花、猪油和色拉油搅拌均匀，再加淀粉搅匀，关火，倒入糯米粉，用力快速搅拌，搅拌2分钟 。
3.入平底的盆子或其他可蒸的平底容器(内壁涂一些色拉油，容易脱模)放锅隔水蒸20-25分钟 。
4.放凉后取出切块即可 。
桂花栗子糕
01
食材
粟子600g、桂花20g、糖300g 。
步骤
1.新鲜板粟洗干净，中间切十字刀 。
2.放入锅里煮十分钟左右 。
3.剥去外壳和表皮 。
4.再放锅中煮半个小时 。
5.捞出沥干水份 。
6.把粟子装入保鲜袋，用擀面杖碾成粟子面 。
7.碾好的粟子面 。
8.加入白糖，拌均，用勺子压均 。
9.加入干桂花，拌均 。
10.把拌好的粟子面装进保鲜袋和成团 。
11.在案板上压成面片，用模具印出形状 。
【新鲜桂花怎么吃「桂花吃法大全」】12.成形的粟子糕放冰箱冷藏半个小时即可 。
以上就是关于「新鲜桂花怎么吃」的全部介绍，希望对你有所帮助！

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