如果小孩子喝腻了纯牛奶 ， 我们还可以变着花样做成奶制品给小孩吃 ， 比如做成布丁、奶冻等这些甜点 ， 很受小孩的喜爱 。除这些甜点外 ， 我家小孩还喜欢吃酸酸甜甜的酸奶球 ， 三天两头叫我做给她吃 。
酸奶球 ， 主要是由牛奶、酸奶和玉米淀粉制成 ， 不用烤箱也不用打发 ， 加热一下 ， 搅一搅 ， 揉一揉就可以了 ， 做法非常简单 ， 第一次做也能成功 。
【酸奶球的做法视频 酸奶球的做法】准备：纯牛奶100g ， 酸奶70g ， 白糖20g ， 玉米淀粉60g ， 

文章插图
草莓粉或抹茶粉或其他天然食用色素粉适量
1、用厨房秤按上图中标的重量称出纯牛奶、酸奶、白糖和玉米淀粉 ， 这个份量大约做20个小丸子 ， 想做多点的份量可按比例增加 。
2、把这四种材料倒入小奶锅中 ， 不用加水 。
3、小火加热 ， 一边加热一边要不停搅拌 ， 防止糊底 ， 一两分钟后就凝固成胶状 ， 变得很难搅动 ， 像图中这种状态 。
4、放置到温热时 ， 就可以把这粉团均匀分成20份剂子 ， 每份10g 。
5、把剂子揉搓成小圆 ， 就像个白嫩白嫩的汤丸一样 。
6、用筛子筛上一点自己喜欢的天然果蔬粉装饰一下 ， 比如草莓粉、抹茶粉、南瓜粉等 ， 这样就有了各种不同的口味 ， 而且也显得好看 。
使用天然果蔬粉代替色素 ， 吃得放心 。它既使食物的外观更漂亮吸引人 ， 还兼顾了营养健康 ， 并且有水果的香味 。
这样酸酸甜甜的酸奶球就做好了 ， 吃起来觉得Q弹可口 ， 满口浓郁的奶香味 。
做好的酸奶球最好尽快吃掉 ， 因为常温下这些奶制品很容易变质 ， 细菌也喜欢吃营养丰富的东西呀 。
朋友们 ， 你们吃过酸奶球吗?喜欢的话不妨在家自己动手做做看 。

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