【怎样腌雪里红咸菜 怎样腌雪里红】 咸菜下饭又好吃，一起来学习如何腌制雪里红吧
材料/工具

文章插图
材料：雪里红5斤、泡菜盐1斤
方法
01
雪里红摘根去泥并摘掉黄叶，晾晒一天，等菜蔫了就可以了，在晾晒期间准备好装腌制完毕后用的容器，容器要无水无油
02
准备干净盆子腌制，一把雪里红撒一把盐，盐要搓匀，用力揉搓，直至变软
03
把腌制好的雪里红放入缸中，压实，全部弄好后，放置阴凉处，找一个重东西压上，然后盖上盖子 。腌制的前几天要经常翻动一下，让盐混匀，防止菜烂
04
腌制15-30天后就可以食用了
以上就是关于「怎样腌雪里红」的全部介绍，希望对你有所帮助！

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