7、加入栗子和水 。
8、大火烧开转小火，烧至栗子和鸡翼熟即可 。


清炒山药片

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食材：山药200g、油适量、盐适量、青椒适量、黑木耳适量、白醋适量、生姜适量、花椒适量、大蒜适量、红尖椒适量 。
做法：
1、山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用 。
2、生姜切细丝，大蒜切薄片 。
3、红尖椒切斜段 。
4、青椒去籽，去筋后切小片 。
5、山药切菱形片 。
6、把山药片下开水锅焯水后，捞出备用 。
7、锅里坐油，油热后放入花椒、红椒段、姜丝爆香 。
8、倒入青椒片、木耳翻炒 。
9、倒入山药片，烹入白醋 。
10、加适量精盐后，大火翻炒均匀即可出锅 。


当归羊肉生姜汤

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食材：羊肉200g、当归20g、生姜20g、盐适量 。
做法：
1、准备所需材料 。
2、将羊肉洗净切成小块，当归、姜切片 。
3、羊肉分别放入炖盅内 。
4、加入生姜和当归片 。
5、再添加1饭碗水，平常吃饭的碗就可以 。
6、然后加上盖子，坐电炖盅内 。
7、炖两小时即可 。
8、炖好后取出加入少许盐调味（也可不放） 。
9、把它拌匀即可食用 。


海参粥

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食材：海参20g、大米适量、盐适量、小葱适量 。
做法：
1、首先准备材料：大米洗净备用，海参从冰箱里拿出来化冻，香葱洗净备用 。
2、因为海参是发好的，里面的肠子都是去除干净的；化完冻之后直接在开水里面煮10分钟捞出来备用 。
3、锅中另放水，烧开后放入大米和姜丝煮至米开花 。
4、把海参放入接着煮5分钟 。
5、关火放入咸盐调味 。
6、放入香葱 。即可出锅吃了 。


自制阿胶枣

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食材：阿胶40g、大枣200g、黄酒100g、红糖适量 。
做法：
1、准备材料 。
2、阿胶块用蒜捣子捣成碎 。
3、捣得越碎越容易蒸 。
4、黄酒适量没过阿胶碎，大约泡2天（阿胶已经很软，半融化状态） 。
5、入蒸锅蒸阿胶，大约半小时阿胶就完全溶于黄酒 。
6、拿出搅拌均匀 。
7、再加入适量红糖，继续蒸10分钟，拿出后搅拌均匀 。
8、大枣用水清洗并浸泡30分钟（很干的枣要事先泡发几个小时，我用的是半干的大枣） 。
9、放入微波炉中高火加热2分钟 。
10、趁着枣热、阿胶液也热，趁热将这两者混合 。
11、搅拌均匀，使每颗枣都裹满阿胶，放凉后即可食 。
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