晋城特产（山西之晋城十大特产）
晋城市 ， 古称建兴、泽州、泽州府 ， 是山西省辖地级市 ， 位于山西省东南部 ， 晋豫两省接壤处 ， 全境居于晋城盆地 ， 总面积9490平方公里 ， 自古为兵家必争之地 ， 素有“河东屏翰、中原咽喉、三晋门户”的美誉 。那么晋城有哪些特产呢 ， 下面给您介绍一下：
1、陵川土鸡蛋

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据权威检测 ， 陵川土鸡蛋中富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素 ， 是滋补、益智、养颜、保健的上等佳品 。2009年陵川土鸡蛋取得了国家无公害产品认证 。
2、泽州红山楂
泽州红山楂是全国山楂之精品 ， 味酸中带甜 ， 个大 ， 被称为“山楂王” 。具有很好的开胃消食 ， 增强消化功能的作用 。又能降低血压和血脂 ， 软化血管 ， 活血通脉 。
3、沁水蜂蜜
沁水蜜源丰富 ， 有荆条80多万亩 ， 黑刺30多万亩 ， 刺槐10万多亩 ， 还有各类农作物及果树数十万亩 。瓶装净化蜂蜜市场畅销 ， 闻名全国 。
4、沁水黄小米
沁水县土特产原产地保护协会于2009年对沁水黄小米进行了地理标志农产品申报保护 ， 并于2010年12月24日获得农业部颁发的地理标志农产品证书 。
5、沁水黑山羊
沁水黑山羊其肉质纤维细长 ， 质地柔软 ， 脂肪含量低 ， 并含有人体所需的多种微量元素 ， 羊肉品质非常高 ， 肉味鲜美 ， 而且整个生长发育期间无污染、无公害 ， 属纯天然食品 。
6、陵川土鸡
陵川土鸡是山西省晋城市陵川县的特产 。陵川县土鸡主要有本地土鸡、固始鸡、三黄鸡三个品种 。
7、巴公大葱
巴公大葱体大味浓 ， 崩花多 ， 耐贮存 。以其粗壮又称扁担葱 。肉厚心实 ， 结构严密 ， 收藏一冬一春 ， 除表层干外 ， 里面不烂 ， 不干、不减味 。
8、阳城桑葚
阳城县素有华北蚕桑第一县之称 ， “阳城桑葚”闻名于世 。现桑葚年产量已达到800万公斤 ， 位列华北地区之首 。阳城桑葚是农产品地理标志保护产品 。
9、阳城冬虫夏草
冬虫夏草又称冬虫草、虫草 ， 它是麦角菌科真菌冬虫夏草 ， 寄生在幼虫蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体 。冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材 ， 与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品 。它药性温和 ， 一年四季均可食用 ， 老、少、病、弱、虚者皆宜 ， 比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值 。
10、沁水黑木耳
沁水黑木耳形如“飞” ， 状如“燕” ， 不但肉质细腻 ， 脆滑爽口 ， 而且营养丰富 ， 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素与无机盐 ， 是人们生活中不可缺少的食物 。由于沁水黑木耳各种营养成分完善而丰富 ， 故被誉为“素中之荤” 。

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