槐花是春末夏初的季节开放的，花期为每年的4、5月份，开花时间为10-15天 。槐花也被叫做洋槐花，它是洋槐树的花朵，有着很好的观赏价值，并且清香宜人，可以食用，也可以用来泡茶 。采摘槐花食用最好采摘含苞待放的花蕾 。
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槐花是春末夏初开放的

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槐花是洋槐树的花朵，洋槐树是一种中国各地都普遍栽培的植物，主要集中在我国北方地区 。洋槐花的开放时间一般为每年的4、5月份，也就是春末夏初的时候，花期一般为10-15天左右 。
槐花是可以食用
槐花开放的时候有着很高的观赏价值，并且清香气十足，沁人心脾 。同时，槐花也是可以食用的，一般多用来制作槐花粥、槐花清蒸鱼、槐花炒蛋、槐花饭、槐花包子、槐花饺子、槐花饼等 。
槐花的营养价值
槐花不仅仅是一种花朵，也是一种营养丰富的食材 。槐花中含有丰富的蛋白质以及多种维生素和矿物质，食用价值很高 。并且槐花有着清热、凉血、降压的功效，但不适合脾胃虚弱的人群食用 。

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