喝苹果醋有什么好处和坏处( 二 )


4、一些瓶装或罐装苹果醋可以在打开盖子后直接饮用 。如果是自制的 , 饮用前需要稀释 , 这样会更好 。
5、如果你想把它和其他饮料混在一起 , 蜂蜜是个好东西 。两茶匙苹果醋和两茶匙蜂蜜可以用一杯温水直接饮用 。
6、添加鸡蛋 , 鸡蛋含有钙、锌、蛋白质和其他营养素 。苹果醋和鸡蛋是美妙而和谐的 。首先 , 清洗生鸡蛋 , 将整个鸡蛋浸泡在苹果醋中三到四天 。醋会软化蛋壳 , 溶解苹果醋中的蛋白质 。浸泡后记得取出蛋壳并丢弃 。将剩下的苹果醋与糖混合 , 即可食用 。
苹果醋不能和什么食物同吃
1、糖
苹果醋中的赖氨酸在加热条件下会与果糖发生反应 , 产生有毒的果糖基赖氨酸 , 对人体有害 。苹果醋中不含糖 。
2、巧克力
苹果醋富含维生素和钙 , 而巧克力含有草酸 。两者同时食用会形成不溶性草酸钙 , 这将极大地影响钙的吸收 , 甚至导致头发干燥、腹泻、生长缓慢等现象 。
3、药品
苹果醋容易在药物表面形成覆盖膜 , 使苹果醋中的钙、镁等矿物质与药物发生反应 , 形成水不溶性物质 , 从而影响药物的释放和吸收效果 。因此 , 苹果醋不应在服药前后1小时饮用 。


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