天气热要多吃粗粮,教你一个做法,香甜柔软,美味好消化
现在天气是越来越热,为了解暑消渴难免会多吃一些冷饮,这样体内就容易堆积寒气跟湿气,长期以往,人就会越来越累,不想吃饭,没有精神,所以吃冷饮还是要适度。在这个时候我们可以吃一些健脾利湿、开胃的食物,比如玉米就是很不错的选择。新鲜的玉米很好吃,但是我更喜欢磨成粉的玉米面,因为方便携带,便于储存。玉米面属于粗粮类的,虽然营养价值很高,但是口感却不好。

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用玉米面做的食物特别多,因为是粗粮所以口感不好,为了中和这种口感,我会在用玉米面做美食的时候加点细粮进去。不是说粗粮越多就越好,粗粮太多,人体会难以消化,所以需要加点细粮进去中和一下才行,这样吃着更容易消化。今天要分享的这道做法就是用玉米面制作的美食 ,搭配一点白面,也就是普通面粉,做一个糖饼。

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【天气热要多吃粗粮,教你一个做法,香甜柔软,美味好消化】这道做法特别简单,是有馅料的,红糖馅。软面的糖饼吃着特别柔软筋道,香甜又可口。用玉米面制作的美食,加点面粉进去,好吃易消化,家里的老人跟孩子都可以吃。玉米面试试这个做法,不用发面,省时省力,做法特别简单。在这天气多吃点粗粮,对身体很有好处,喜欢的朋友不要错过了,下面就分享详细的制作步骤。
【所需材料】
200克面粉,100克的玉米面,220毫升开水,10毫升食用油,50克红糖,20克面粉。
【制作步骤】
1.200克面粉放入盆中,再加入100克玉米面,混合均匀。

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2.用220毫升的开水烫面,一边倒一边搅拌,先搅拌成图中这样的面絮状。

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3.下手揉成偏软的面团,放一边备用。

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4.碗中放入50克红糖,再加20克面粉,搅拌均匀,红糖馅就做好了。加面粉进去是为了防止红糖熟了之后流的到处都是。

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5.面团移到案板上,直接搓成长条,然后分成大小均等的面剂子。

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6.取一份面剂子,先整理圆润,再稍稍按扁,用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面片。

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7.舀入一勺馅料到面片中,用包包子的手法收口,只要把口封严实就好了。

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8.稍稍整理圆润,再按扁,用擀面杖擀成圆形面片。
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